你们家的亲戚关系怎么样？
都挺好的呀，是那种相互帮衬的关系。都很顾的。
我家基本每周会有亲戚拎东西来，就是过来看望下，坐上个把小时就走了。
上个星期我舅舅家小姐姐拎了一箱酸奶一箱蛋糕，山姆买的，她上次买来的酸奶和西柚都还没吃完，她每次来都想的特别周到，有时候会煮一锅茶叶蛋，会包好面筋烧好送来，细心到生活用品和细节。
今天姨妈家二姐来了，买了一箱牛奶，一箱橙子，还有来伊份的食品，也是稍作片刻就走了。
小姨妈家哥哥常年在外地出差，两三个月回来一次看看，每次来一箱车厘子，外加其他水果或者牛奶。
我大伯家的姐姐哥哥每次来也是大出血，呵呵，牛奶水果必不可少，还会给宝宝买衣服。
家里亲戚多，轮动的，所以几乎每周有亲戚来，话说水果很多时候都吃不光的。牛奶也是。他们有一个共性，就是都是下午一两点来，坐会就走，不吃饭的。要么走的时候拎点蔬菜。
这样的亲戚你们喜欢吗？我妈妈去年在医院的时候，我舅舅家小姐姐照顾的比我还多，特别感激，对我妈妈跟自己亲妈差不多。我大姐也很破费，她垫付的钱我给她都不要。
我们亲戚之间相互很团结的，有钱的出钱，有力的出力，谁家有困难，共同解决。
我女儿平时我哥哥，嫂子，叔叔，婶婶都帮忙带的，到底是自己家的人，不一样的，他们带着我不用操心孩子吃喝，别人家谁肯天天帮忙带啊是吧？也不可能给我女儿吃好的，但是自己家的人就不一样的，每天被我女儿拔毛还乐呵的很。
平时女儿早饭我婶会喂，晚饭我哥会喂，抱过去喂饱了送回来，说实话我哥带娃比孩子她爸都带的多。
我父亲有一个弟弟，5个妹妹，母亲有一个姐姐。从我懂事起，这些亲属中唯一的二叔，三天两头来信，那时沒有手机，要钱，今天看病，明天娶媳妇。要我家的家俱，要收音机。我只有一个大姨，天天哭穷，啥都是好的，要衣服，要钱。父母双职工，家庭条件应该很优越，可因为这些亲戚的索取，家无宁日。我的母亲45岁去世，天塌下来了，我们姐四个成了没娘的孩，亲戚都沒了，一下子清净了，为给母亲治病还欠下了外债，人财两空。我参加工作起，每月开工资都交父亲还债。我们家好的时侯，亲戚很多，一遇到事都跑了。因为弟弟的事，我也向他们求助，可都是回答拒绝，我全部拉黑他们，我不放弃就自己承担。好在我的同学，朋友，朋友的朋友，邻居都伸出援手，一切都过去了，我永远感恩那些凡人善举，也永远鄙视见死不救的无德之人！
亲戚也分远近，其实有些亲兄弟之间还不和睦呢，更别说亲戚，远亲不如近邻，现在这个社会，关系真的很薄弱，现在过年走亲戚的越来越少，记得小时候拜年，翻山越岭，感觉很好，现在走亲戚的很少了！
烤出来的蛋糕怎么保存？
最好放在密封的容器里，或用保鲜膜包裹，存放在常温下的阴凉干燥处，如客厅或卧室等环境温和的地方即可。
因为鲜制蛋糕含有大量的糖份和油脂，若保存不当，易引起变质或出现霉菌，导致蛋糕变味或不宜食用。
同时，也可以放入冰箱冷藏保存，但需增加保鲜措施以防气味交叉或风味改变
1、将刚烤好的蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。也可放置在橱柜里或阴凉处，可减缓面食品变硬的速度，时间不要过长，能收到一定的效果。
2、若没吃完剩下的蛋糕可分成几份放在密封盒中，再放到冰箱冷冻起来，食用时提前一天放到冷藏层化开，味道更新鲜。
3、也可将苹果切开，与蛋糕一起保存，可保持水分。
4、也可将1片新鲜的面包，与蛋糕一起保存，可使蛋糕保鲜时间较长。
、磅蛋糕&重油蛋糕类 磅蛋糕属于重油蛋糕类，秋冬室温(20℃)可以保存7~15天，夏季室温(30℃)可以保存3~5天。 磅蛋糕不适合冷藏，不然组织会变硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷冻室保存，大约可以保存2~3个月时间，冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热就会回复口感。
步骤 2
2、戚风蛋糕类 秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。
步骤 3
3、海绵蛋糕类 秋冬室温约可以保存3~5天，夏天室温约可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。
步骤 4
4、轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存5~7天，密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻。
步骤 5
5、乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存8~10天，密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻。
步骤 6
6、鲜奶油蛋糕 鲜奶油蛋糕必须密封冷藏保存，大约可以保存3~5天，冷冻室可以保存1个月，吃之前放入冰箱冷藏室解冻。
步骤 7
7、慕斯类蛋糕 慕斯类蛋糕必须要冷藏保存，保存时间大概在3~5天，冷冻室可以存放一个月，吃之前需要放入冰箱冷藏室解冻。
步骤 8
8、蛋糕卷 1、蛋糕卷中间夹馅若是鲜奶油或是卡仕达酱，则必须密封冷藏室保存，可以保存3天。冷冻室可以保存1个月。 2、蛋糕卷中间夹馅若为奶油糖霜，秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温月可以保存2~3天，密封冷藏保存约5~7天，密封冷冻保存2~3个月。
不同蛋糕的保鲜方法（自用
覆盆子千层蛋糕做法？
无盐奶油 150g","低粉 110g","玉米粉 100g","蛋黄 8颗","牛奶 20g","砂糖 50g","蛋白 8颗","白砂糖 80g","柠檬汁或白醋（稳定蛋白打发） 少许","覆盆子果酱 70g","水 250g","砂糖 30g","吉利丁片 7g","红色食用色素（增加色泽可省略） 适量"
做法
step1
1:烤盘垫烤盘纸，烤箱预热190度20x20cm
step2
2:奶油软化加砂糖打至乳白色
step3
3:蛋黄分次加入拌均
step4
4:加入过筛粉类轻轻拌均
step5
5:蛋白打至尖勾状
step6
6:将3/1的蛋黄糊倒入蛋白霜中拌均
step7
7:在将拌均的面糊倒入剩下的蛋白霜中拌均
step8
8:秤100克的面糊倒入烤盘铺平，敲几下敲出空气。烤箱关掉下火后将烤盘放入中上层烤5分钟掉头在烤5分钟
step9
9:出炉后再秤100克铺平敲几下入炉，烤法与第一次相同，以此类推，都秤100克直到考完
step10
10:果冻做法：吉利丁泡冰块水
step11
11:水+糖煮煮至约60度关火，加入覆盆子果酱+几滴色素，再把吉利丁拧干加入拌均
step12
12:蛋糕出炉后放凉，将烤盘洗净，果冻液倒进烤盘里后进冷藏库20分钟至完全凝结。汤匙用小火烧热，放到凝结的果冻上涂抹让表层融化
step13
13:将出炉的蛋糕放置果冻上再进冷藏冰20分钟（用汤匙让表层融化是为了让蛋糕能和果冻密合）
step14
14:冰好拿出来后，用刀划边，再用热毛巾敷一下模型背面再轻拍一下就可以轻松取出蛋糕了
