新疆人冬天会储备哪些蔬菜？
小编是地地道道的新疆人，要说冬季储备蔬菜，那都是15年前的事情了。
回忆起来，还真有一段难忘的经历。
1.大白菜
家家户户都储备大白菜，住楼房的储存在楼道里，那个年代里，每栋楼从楼道的窗户看过去，基本上都是绿油油的一片，很有意思。小编小时候还用鞭炮炸过别人家的白菜呢~
2.土豆
基本上都是拿麻袋，一袋子一袋子的装。家里也经常炒土豆丝、土豆炖牛肉，反正一吃就是一个冬天。
3.酸菜
很多新疆人冬天都会腌制一缸酸菜，里面有长豆角、白菜、胡萝卜等，很好吃，很下饭，而且能吃一个冬天，酸辣可口。
现在，随着温室大棚的普及，新疆很难见到冬天储存蔬菜的现象了，但真的很怀念那个时代。
新疆的冬天慢长，就供暖期有6个月，全程半年啊，别的地方没法比。每年的10月10号就开始供暖，第二年的4月10号才停暖，特殊情况都提前供暖，就像今年就提前10月5号就全新疆供暖了，因为太冷了，这是政府给市民人性化的关怀。所以，受这些硬性条件的影响，新疆的冬天在过去都会储备一些冬菜，来应付这慢长的冬天。
在过去那时候的冬天，还没有那么丰富的蔬菜，没有现在的大棚蔬菜，更没有反季蔬菜，只能在入冬前乘着蔬菜便宜，买一些秋季蔬菜，晾一晾，储存起来。新疆比较寒冷，最低温度可以达到零下40°，一般蔬菜放在家里，又太热会坏掉，新疆人聪明啊，就挖地窖（也叫菜窖），把秋天买的便宜菜都放在地窖里，保鲜又不坏，随吃随拿，那个时候家家几乎都有菜窖，相当于现在的冷库，新疆是天然的大冰柜啊！
至于冬天会储备哪些蔬菜？就是土豆（我们叫做洋芋）、白菜、萝卜，也被称为“老三样”。这是最常见的冬季蔬菜，几乎家家都会储备一些，家庭条件好的，还会买一些皮牙子《洋葱》，大葱等，再就是家里还在西红柿最便宜的时候，做一些西红柿酱，那个时候家里家里就会到处收集很多葡萄糖瓶子或是玻璃罐子，又是煮又是蒸的，用来装做好的番茄酱，番茄酱是新疆人的调味品，也是冬天最好的调味品，做什么都加点都好吃。再就是一般每个家庭都会晒一些辣皮子，就是新疆的线辣椒，作为一年的炒菜用，新疆爱吃大盘鸡，爱吃辣皮子，这个在入冬之前是必须准备的。
现在生活水平都提高了，都基本不储备蔬菜了，因为政府在大型的小区门口，都有定点的蔬菜店，政府给补贴菜价，每种蔬菜都会比市场价格便宜好多，逢年过节更是便宜，1元的大白菜，土豆，萝卜都有大量供应，所以，新疆人几乎现在冬天不储备冬菜了，随吃随买很方便，还新鲜。
哈哈哈，这个问题让我想起童年的记忆，那时候的中国人民生活水平都不好，新疆更是落后。新疆漫长的冬季，是没有新鲜蔬菜的，所以入冬前都要储备大量的蔬菜。土豆、红萝卜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、大葱等等，一卡车一卡车几家分掉，储存在地窖和仓库里。
搬运这些蔬菜通常也是全家总动员，印象最深的就是，那时候的大白菜一棵一棵都很大，全家一顿都吃不完，存放大白菜很有讲究，要根朝下挨着土地，头朝上垂直放（大葱亦是如此），据说这样能让蔬菜更好的储存。每次母亲做饭我们都会被派往地窖去抱大白菜。
现在就完全不一样啦！超市有全国各地甚至世界各地的新鲜蔬菜水果，随吃随买，只有你想不到没有你买不到。美好生活的同时也意味着童年欢乐生活的远去，想想还是十分怀念的。
沙依巴克区什么时候有暖气？
新疆乌鲁木齐市对全市各区，如沙依巴克区，每年的集中供暖是规定在每年的10月10号开始供暖，到来年的4月10号停止供暖，如遇到特殊天气也会提前几天供暖，在集中供暖期间就有暖气了，房间就会暖洋洋。
渭南供暖时间2021年？
渭南2021年的供暖的时间是几月份？
这个问题比较普遍，大家都知道，东北和新疆那边的供暖时间都要比我们早一个月就是10月15日，而我们陕西渭南的供暖时间是11月15号，如果在天气比较冷的特殊情况下，有可能提前进行供暖，比方说前两年就是因为天气太冷提前了一个多星期就供暖气了。
