2023波尔多期酒 小众精品酒款,独具慧眼之选
恰逢2023年份波尔多期酒发布的高峰期,左岸、右岸一众名庄尽显夺目光彩,频频揽下的高分更是惊艳四座。各大名庄星芒璀璨,但一些小众酒款同样光芒难掩。本文将把目光锁定在表现抢眼、性价比高的小众酒款,为各位葡萄酒爱好者提供更丰富的期酒选择。
贝勒芬酒庄(图片来源:www.vignoblesk.com)
2023年贝勒芬酒庄红葡萄酒
2023 Chateau Bellefont-Belcier, Saint-Emilion Grand Cru, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 93-95分
2023年贝勒芬酒庄红葡萄酒散发着黑浆果和樱桃的果香,伴随着些许燃烧的余烬和鸢尾的香气,酒体中等至饱满,口感柔顺多汁,果味层次丰富,单宁精细如尘,余味悠长深刻。
詹姆斯·萨克林 96-97分
2023年贝勒芬酒庄红葡萄酒香气精准而复杂,果味成熟美妙,散发着黑浆果、矿物质和些许松木的香气,口感饱满紧致,单宁协调细腻,层次明晰,水果和咸鲜气息装点着精致的余韵。
2023年奥巴里奇城堡红葡萄酒
2023 Chateau Haut-Bages Liberal, Pauillac, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 93-95分
富有潜力,散发着黑浆果、黑醋栗、铅笔屑和紫罗兰的香气,酒体中等至饱满,口感丰盈而典雅,浓郁果香蕴藏其中,酸度活泼,具有典型的石灰石风土特色,单宁甜美,质地如粉般细腻。
安东尼·盖洛尼 94-96分
2023年奥巴里奇城堡红葡萄酒表现抢眼,黑樱桃、李子、香料、皮革、薄荷和甘草的芬芳彼此交织,营造出不凡的深度和醇厚度,个性深沉,层次鲜明,美轮美奂,极具张力,带来了怡人的感官享受,是庄主克莱尔·维拉尔·露桐(Claire Villars Lurton)的又一力作。
2023年歌丽雅酒庄红葡萄酒
2023 Chateau Gloria, Saint-Julien, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 90-92分
2023年歌丽雅酒庄红葡萄酒独具魅力,深色莓果、李子、紫罗兰和甘草的芳香相映成趣,酒体中等至饱满,风味凝练,活力盎然,深度及余味长度俱佳。
詹姆斯·萨克林 93-94分
2023年歌丽雅酒庄红葡萄酒展现出黑莓和蓝莓的芳香,隐隐透着些许石头和檀香的气息,酒体中等至饱满,单宁精致细腻、浑然一体,余味悠长,架构坚实,充满力量。
2023年宝捷酒庄红葡萄酒
2023 Chateau Poujeaux, Moulis en Medoc, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
詹姆斯·萨克林 92-93分
2023年宝捷酒庄红葡萄酒单宁紧致,果味怡人,酒体适中,余味多汁,现阶段已然绽放无限魅力,深得我心。
尼尔·马丁 91-93分
2023年宝捷酒庄红葡萄酒芬芳迷人,黑莓、野草莓、线香和紫罗兰碎的芳香从杯中缓缓绽放,展现出卓越的精准度和集中度,口感活泼明快,脆爽清新的黑色水果风味弥漫于唇齿间,酒体适中,单宁恰到好处,相信此酒会随着陈年变得愈加典雅精致。
2023年骑士酒庄副牌白葡萄酒
2023 L'Esprit de Chevalier Blanc, Pessac-Leognan, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 90-92分
2023年骑士酒庄副牌白葡萄酒散发着椴树树叶、糖渍柠檬皮、柠檬和白花的香气,也表现出一丝异域风情,酒体中等至饱满,口感细腻,层次明晰,酸度明快,风味丰富集中,余味悠长,略带矿物质和咸鲜气息。
尼尔·马丁 91-93分
清新的海浪气息扑鼻而来,伴有青苹果和猕猴桃的淡雅果香,口感尤为平衡,酸度清冽,入口顿感显著的咸鲜风味,深度令人印象深刻,余味缀以白胡椒的气息,萦绕不绝。品尝这款副牌酒时,会令人惊叹:“天啊……正牌酒又会有怎样精彩的表现?”
2023年骑士酒庄副牌红葡萄酒
2023 L'Esprit de Chevalier, Pessac-Leognan, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 90-92分
2023年骑士酒庄副牌红葡萄酒深邃而沉稳,从杯中飘逸出铅笔芯、深色野果、紫罗兰、桑葚和香料的香气,酒体中等至饱满,口感丰富而迷人,果味馥郁,单宁如天鹅绒般丝滑,余味令人垂涎,点缀着一丝橡木气息。
尼尔·马丁 91-93分
2023年骑士酒庄副牌红葡萄酒相当美妙,酒香精致而集中,带有黑樱桃、野草莓、些许樟脑和普罗旺斯香草的香气,轮廓细腻而明晰,酒体适中,单宁柔顺,风格强劲,余味点缀着一丝白胡椒的气息,对于一款副牌酒而言,风格相当大胆。
2023年露月庄园金月白葡萄酒
2023 Clos des Lunes Lune d’Or, Bordeaux, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 90-91分
露月庄园金月白葡萄酒是一款完全采用赛美蓉酿制的干白葡萄酒,采用苏玳(Sauternes)、巴萨克(Barsac)、法歌(Fargues)、帕涅克(Preignac)等产区出产的葡萄酿制而成。成酒散发出烟熏、梨、春花和柑橘的香气,酒体中等至饱满,丰腴迷人,中段口感柔顺深邃,果香浓郁,余味悠长,令人垂涎欲滴。
尼尔·马丁 93-95分
2023年露月庄园金月白葡萄酒首次使用100%赛美蓉进行酿造,其复杂香气令人印象深刻,在杯中慢慢展开,散发出果园水果、黄香李和淡淡的蜡质香气。口感清爽、平衡,入口时风味浓郁,清冽的酸度确保了酒体的张力,余味刚劲有力。
红酒世界将持续关注2023年份波尔多期酒发布,为各位葡萄酒爱好者带来更多品质出众的精品酒款,欢迎前来红酒世界商城选购,部分酒款更有1.5升、3升、6升大瓶装可供选择,满足各位葡萄酒“老饕”的典藏需求。
2023波尔多期酒 性价比与高分兼具,力关、嘉芙丽、肯德布朗上线
五月下旬,2023年份波尔多期酒发布继续如火如荼地进行,左、右岸各大名庄各展风采。放眼左岸,肯德布朗、力关庄园等1855列级庄延续了一贯的品质,以各自独特的风格演绎着梅多克的风土魅力;红白双栖的拉里奥比昂酒庄表现亮眼,将格拉夫的优越风土诠释得淋漓尽致。右岸圣埃美隆产区的嘉芙丽酒庄同样光芒难掩,揽获不少酒评权威的高分好评。
肯德布朗酒庄(图片来源:www.cantenacbrown.com)
2023年肯德布朗酒庄红葡萄酒
2023 Chateau Cantenac Brown, Margaux, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
安东尼·盖洛尼 93-96分
2023年肯德布朗酒庄红葡萄酒浓郁丰沛,个性豪迈。黑莓、线香、新制的皮革、烟草、薄荷和巧克力的香气都被放大到极致。肯德布朗酒庄红葡萄酒向来是玛歌地区较为活泼外向的葡萄酒之一,这种风格非常招人喜欢。
詹姆斯·萨克林 95-96分
其精准度令人印象深刻,具有黑醋栗、黑莓、樱桃以及雪松和黑色水果的香气。酒体中等至饱满。单宁细腻。
2023年力关庄园红葡萄酒
2023 Chateau Lagrange, Saint-Julien, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 93-95分
2023年力关庄园红葡萄酒展现出黑莓、李子和樱桃的充沛果香,伴随着铅笔屑和紫罗兰的气息,酒体中等至饱满,单宁柔顺,层次明晰,颇具肉感与深度,风格典雅而不失活力,结构完整,充满魅力。
詹姆斯·萨克林 94-95分
2023年力关庄园红葡萄酒质感紧致而顺滑,单宁圆润细腻,果味明快多汁,黑莓、巧克力和香料的味道在舌尖跃动,酒体适中,是一款耐嚼而精致的葡萄酒。
2023年嘉芙丽酒庄红葡萄酒
2023 Chateau La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
詹姆斯·萨克林 94-95分
酒款呈现出黑莓、黑橄榄和核桃的香气与风味,中段口感紧致,单宁如奶油般绵密而又坚实,余味丰富而优雅,将酒庄优越的风土条件展现得淋漓尽致。
尼尔·马丁 94-96分
2023年嘉芙丽酒庄红葡萄酒酒香纯净,花香四溢,紫罗兰、鸢尾花的芬芳与黑樱桃的果香萦绕交织,新橡木的气息完美融入其中,酒体适中,单宁细腻,黑色水果和淡淡的香料味层层铺开,余味平衡而持久,缀有雪松和石墨的气息。这是嘉芙丽酒庄的又一款亮眼佳作,予人以绝妙的感官享受。
2023年拉里奥比昂酒庄红葡萄酒
2023 Chateau Larrivet Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
帕克团队 92-94分
2023年拉里奥比昂酒庄红葡萄酒迸发出黑醋栗、针叶林、桑葚、橙皮和鸢尾花的香气,酒体中等至饱满,口感顺滑而富有层次,酸度明快,果味多汁,单宁细腻如粉。这款魅力十足的佩萨克-雷奥良葡萄酒由75%赤霞珠、20%品丽珠和5%梅洛混酿而成,布鲁诺·勒莫瓦(Bruno Lemoine)及其团队在品丽珠的酿造中采用了整串发酵法,效果卓著。
安东尼·盖洛尼 93-95分
2023年拉里奥比昂酒庄红葡萄酒个性高雅而纯净,展现出引人注目的深度与力量。深红色水果、砾石、线香、甘草、香料、玫瑰花瓣和烟草的香气毫不费力地萦绕开来,层次分明,风格深邃,品质非凡。
2023年拉里奥比昂酒庄白葡萄酒
2023 Chateau Larrivet Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准)
詹姆斯·萨克林 93-94分
此酒充盈着白桃、柠檬草和青苹果的香气,酒体适中,活力十足,余味坚实,以丝丝石头和海盐的气息收尾,是一款典型的佩萨克-雷奥良白葡萄酒。
安东尼·盖洛尼 94-96分
2023年拉里奥比昂酒庄白葡萄酒口感浓郁丰富,充满异域风情。橘子皮、香料、柠檬果酱和百香果的香气层层绽放,彰显着酒款的独特个性,所有元素都十分平衡,风格奔放,极具爆发力。
性价比成为焦点——刘琳MW2023年份波尔多期酒报告
编者注: 2024年期酒周结束后,近期已有不少酒庄、葡萄酒大师以及酒评人开始发布新一年份期酒价格。常驻波尔多的刘琳MW目前也已经结束今年的期酒品鉴活动,并发布了2023年份波尔多期酒的品鉴报告。以下是期酒报告完整版及刘琳MW对今年期酒的打分。
早在今年三月底时,就风闻包括拉菲在内的许多酒庄将给出一个“难以拒绝”的价格,向2019看齐。在今时今日的全球经济状况下,这无疑是燃放给投资者的一枚救市信号弹。这也让今年的期酒焦点,更多地推向性价比。
像许多经济不景气的年份一样,今年波尔多酒庄出价的时间节点也是特别紧凑,不少重量级酒庄紧接着官方的“期酒周”之后的第一个周一(4月29日)就开始出价 ,而4月18日还有玛久思酒庄(Château Marjosse)的干红早早就先亮了牌价。这让今年品鉴期酒的媒体团也被迫加快进度,以跟上发布价格的步伐。
这对今年媒体品鉴的精准性或者宽广度也形成一定的影响:以往品鉴某些酒款不在状态时,还有可能去做二次、三次甚至四次品鉴,今年只能比较“势利“地只对一些市场流通度大的酒款尽可能地做重复品鉴 ,否则时间上根本来不及;同样的原因,也有不少媒体同仁将品鉴范围大大缩小,以便及时完成发布。
左起爱诗图酒庄(Cos d'Estournel)酿酒师Dominique Arangoïts、刘琳MW与庄主Michel Reybier
今年我安排的期酒品鉴从4月4日开始,到4月26日结束大部分的品鉴,实际品鉴时间为15个工作日,还有少量品鉴将在接下来的数日内进行。品鉴的范围约为600款酒,从中遴选出了352款在85分以上的酒跟大家分享。
01.
年份回顾
总体品鉴下来,感觉2023年是相当出色的一个年份。不同于往年所谓大好年份的喜大普奔,2023年份的出色酒款在不同层面上,更精准地表达了风土的特点,而非趋于同质化。
这跟全年的自然天气情况是不无关系的。对2023年的生长季做一个回顾 :
年初延续温和的冬天(1月低于零度的夜晚有17个,与过去十年均值持平),降水量可观,有助于适度补充2022年份酷热下大幅下降的水位。春季雨水充盈,气温明显高于正常水平,但因相对凉爽和多云的冬季,发芽比近年更晚,故而霜冻只对极少的酒庄产生影响。4月起到6月,总体降雨量实际上并没有比十年平均值高很多,但持续的湿热让白粉病成为大部分酒庄的梦魇,需要及时采取行动,且一而再、再而三。尤其是6月强降雨之后出现温度飙升,交替反复。黑腐病也在不少地块大行其道。但是今年霉菌的影响并不均衡,与土壤类型、葡萄品种、藤龄以及葡萄园组织资源应急的能力息息相关。各个子产区表现不一,但湿润和多雨的地区受影响更为严重,以下几个子产区较为突出 :
玛歌(Margaux)佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan)圣爱美浓(Saint-Émilion)波美侯(Pomerol)某些葡萄品种更容易受害。比如美乐(Merlot) ,叶片较大且密集,容易积水,从而为霉菌提供滋生的环境。此外,果实皮薄,更易在霉菌侵袭下受损。赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 和品丽珠(Cabernet Franc) 虽然相对更耐病一些,但潮湿年份中也难以全身而退。
行至7月 ,气候温暖却并未过热,多云且干燥,阳光总时长明显少于近年的其他年份,减缓了葡萄的成熟进程。8月 天气比往年稍凉,平均气温为21度(2022年为26.5度)。中旬起的雨水增加了果实膨胀的风险,影响果味集中度的积累。直到8月下旬出现的干热天气,助力了葡萄的成熟,尤其是对于早收的白葡萄品种达到成熟峰值和理想的集中度,有着直接影响。
9月初 的高温,有助于美乐(Merlot)的成熟,但9月中旬的降雨又延缓了采收进程。之后的干热天气,加速了葡萄的最终成熟,尤其是更晚成熟的品丽珠(Cabernet Franc)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
ISVV(波尔多大学葡萄与葡萄酒科学研究所)的Axel Marchal教授早早总结出的年份评估五大标准,如果我们拿2023照本宣科对照一下就会发现:
快速均匀地开花和结果:确保了葡萄的初级阶段顺利进行,为后续奠定基础;晚春和初夏的天气条件干燥且温暖:有利于均匀授粉,为葡萄均匀成熟提供了先决条件;夏季逐渐增加的水分胁迫(尤其是七月份的干暖):有助于减缓甚至停止藤蔓的生长,直到果实开始变色;采收前一直保持着最理想的光合作用条件:为良好的成熟度打下基础;采收期干暖适中的天气:确保了采收葡萄的成熟度,而较大的昼夜温差则让葡萄充满新鲜度。但凡能在对霜霉病的抗争中站稳脚跟的酒庄,如果在采收时间上能够保证对成熟度的坚持,其结果可能会相当令人满意。
02.
品鉴概述
从产区而言,左岸圣于连产区(Saint-Julien)是整体表现最出色的子产区 ,其次是波亚克(Pauillac)和圣代斯戴夫(Saint-Estèphe);而来自佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan)和玛歌 (Margaux)的许多干红酒款品质平平,令人失望。
右岸圣爱美浓(Saint-Émilion) 山地地形复杂多样,波美侯产区(Pomerol) 也有着诸多的微气候细分,很难笼而统之,优秀和平庸之间有着天壤之别。
从今年的干红表现而言,风格受品种占比影响不容忽视 ;而划分品质的分水岭关键在于单宁的品质和萃取带来的集中度。
由于霜霉病的影响,美乐(Merlot)作为受打击面最大的品种, (Cabernet Sauvignon)或是品丽珠,(Cabernet Franc),尤其是前者,占比在相当多的酒款中大大增加,而在一些酒庄则达到了历史新高,比如龙船庄园(Château Beychevelle)正牌(61%)和史密斯拉菲(Château Smith Haut Lafitte)的正牌干红(70%)。
龙船庄园(Château Beychevelle)产品
龙船庄园(Château Beychevelle)产品
而能够成功等候到较好成熟度的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或品丽珠(Cabernet Franc)的酒款,可能会因此获得鲜活灵动的单宁,在萃取得当的状况下,在酒款里熠熠生辉,舌灿莲花一般地绚丽。成熟赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的绸缎般质地,和成熟品丽珠(Cabernet Franc)的立体Q弹,都成功地将美乐(Merlot)缺失带来的遗憾化解,所谓守得云开见月明。
然而在葡萄成熟度欠佳、单宁本身品质不够理想的前提下,如何确保萃取的集中度,特别考验酿酒师的视野和敏感度。萃取过少,中段会显得痩薄无趣,清汤寡水,潦草一生;萃取过多,单宁可能会生涩,期酒的阶段可以用许多技术手段掩人耳目,但陈年后还必须直面惨淡的人生。
恰到好处的做法,是顺势而为 ,集中度不够也可以靠调动新鲜度来补,“陈年”并不是唯一的出路,躺平主打个轻松易饮也没什么下不了台的。
2023年的白葡萄酒适逢大年,不论是干白还是甜白,今年相当多的酒款都有非常出色的表现。
03.
酒款推荐
聚光灯下
2023年不乏精彩卓越的酒款。今年我给出了两个潜在一百分,左岸的雄狮酒庄(Château Léoville Las Cases),与右岸的里鹏(Le Pin)。
里鹏酒庄联合庄主Jacques Thienpont先生
二者的共同点,在于成熟度完美无瑕,质地精致,气质卓越,个性显著。 前者鲜衣怒马、挥斥方遒、结构恢宏,横看成岭侧成峰;后者清风朗月、珠圆玉润、丝丝入扣,犹抱琵琶半遮面。
柏菲酒庄(Château Pavie)也相当出色。 风格上仍然沿袭了一直以来的威武健硕,期酒阶段往往因为浓墨重彩甚至有些霸道,会让崇尚弱滋味的群体望而却步,但今年的单宁成熟度相当好,质地如同丝绒一般稠密却顺滑,会是一款值得珍藏的陈年大酒。
Perse Latitudes集团品鉴,包括旗下Château Pavie等酒款
2023年份中,莫意克(JP Moueix)的几个高端酒款,将各自的个性表达得淋漓尽致。不论是花堡酒庄(Château Lafleur)、柏图斯(Petrus)的馥郁芬芳,还是卓龙酒庄(Château Trotanoy)的铿锵有力,各有各的美好。这个年份他家我最喜欢的,是宝雅酒庄(Château Bélair - Monange):在丰盛华丽的果味之下,舌尖上感觉自成一个道场,迷你小烟花此起彼伏、光华四射。如此绚烂的同时,又还保持着难得的松弛度,有着黑孔雀开屏的既视感。
花堡酒庄(Château Lafleur)产品
右岸 其他几个耳熟能详的大庄,也都表现不凡。
花堡酒庄(Château Lafleur) 一如既往地低调奢华有内涵,花堡 Les Perrières的表现我略微有点令人失望,比起最出色的年份少了层次和灵动。
欧颂酒庄(Château Ausone) 则是轻舟已过万重山的举重若轻,侘び寂び,一声梵音,就此入定的那种超脱。
金钟酒庄(Château Angélus ) 继续坚持走轻盈风,在果味的表达上有着非常精准的聚焦和放大,口感上也能保持源源不断的细节输出。
金钟酒庄(Château Angélus )三姐妹
白马酒庄(Château Cheval Blanc) 的一军酒,含蓄婉约的果味表达之下,是细鹅绒般精巧和稠密的质地,而能量感不徐不疾,层层推出,静水深流。
白马酒庄(Château Cheval Blanc)产品
柏图斯(Petrus) 则有点放飞自我的架势,总体表达比往年更要奔放和张扬,相当多的黑色水果和香辛料的味道,层次分明,脉络清晰。
左岸的一级庄干红大多水准接近 ,侯伯王酒庄(Château Haut-Brion)略逊一筹,中段比以往的大年少了些活力和细节。干红桂冠应当送给拉图酒庄(Château Latour),胸有诗书气自华,淡妆浓抹总相宜;玛歌酒庄(Château Margaux)和拉菲酒庄(Château Lafite Rothschild)也难分伯仲,前者纯粹、精致、优雅,后者庄重、硬朗、精密;近年的木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)在中段果实的集中度,整体表达的精准度和平衡感上有了显著提升,2023也不例外。
转角遇见你
如果不是特别在意酒款品牌需要“高大上”的,还有许多其他酒庄值得留意。
比如拉古斯酒庄(Grand Puy Lacoste) ,是非常经典的波亚克,风格硬朗,个性显著,属于易饮且能陈年的典范,多年来表现相当稳定,2023年也是非常出彩。
拉古斯酒庄(Grand Puy Lacoste)产品
杜霍酒庄(Château Durfort-Vivens) 曾经一度并不受待见,但近年来的跳跃式快进值得关注。2023年份的杜霍酒庄(Château Durfort-Vivens)口感馥郁、华丽、深邃,成熟黑色樱桃在舌尖爆浆的那种蓬勃欲出,而中后部接踵而至的丝绸质感裹挟着许多精致细节,让其不沦为一款简单易饮的“口粮酒”。值得一提的是庄主Gonzague Lurton与其夫人Claire Lurton拥有波尔多多家产业,并在所有旗下的产业施行生物动力法,这在多雨的波尔多意味着更大的挑战。
Lurton家族的酒款品鉴
Claire所拥有的奥巴里奇酒庄(Château Haut-Bages Libéral) 生产的Ceres是列级庄生产的第一款自然酒,在老派波尔多林立的列级庄中,也算是特立独行的代表了;当然更关键的是,没有异味。
在波尔多流淌着中国血液的酒庄中,品质表现最突出的要数Vignobles K了。 集团在右岸拥有七家酒庄,在前任酿酒总监转去罗斯柴尔德男爵集团后,2022年请到了在金钟担任多年技术总监的Emmanuelle Fulchi来执掌酿造。2008年,贝勒芬酒庄(Château Bellefont-Belcier)成功晋级Grand Cru Classé,是对酒庄多年在田间酒窖各种细节下功夫的最直白的肯定。而旗下图圣克里斯托弗酒庄(Château Tour Saint Christophe)则在2022年也成功跻身GCC,可能是最富有爆发力的酒款,浓郁的黑色水果味加上奔放的能量感是其标识性口感,2023年份也不例外,单宁平滑舒展,回味隽永。
Vignobles K的期酒品鉴
类似的“物超所值”系列 ,还有:金玫瑰酒庄(Château Gruaud Larose),老色丹酒庄(Vieux Château Certan),黛特侯德酒庄(Tertre Roteboeuf ),克里奈酒庄(Château Clinet),乐凯堡(Château Le Gay),卓龙梦多酒庄(Château Troplong Mondot),芒戈酒庄(Château Mangot) ,舍婉酒庄(Château Chauvin),都妃城堡(Château La Dauphine),也都在2023年交了满意的答卷。
白葡萄酒
2023年对白葡萄酒来说,应该算是大年。 无论是侯伯王酒庄(Château Haut-Brion),还是其他佩萨克-雷奥良(Pessac Léognan)的经典名庄,史密斯拉菲(Château Smith Haut Lafitte), 骑士酒庄(Domaine de Chevalier ),克莱蒙教皇堡(Château Pape Clément )等,都出品了非常优秀的白葡萄聚聚白葡萄酒。
史密斯拉菲(Château Smith Haut Lafitte)品鉴
另外, 玛歌酒庄白亭(Château Margaux Pavillon Blanc),安盛酒业旗下的几款白酒也相当值得关注。也专门点一家小酒庄:奉行生物动力法的让福酒庄(Château Jean Faux Blanc ),酒庄的白酒总是有着水晶一般的质感和光华,酿造上克制又精准,成酒跟酿酒师一样温暖感人。
今年的甜白我品鉴得并不完整,就不对产区进行点评了。品鉴到的大部分酒款,都在复杂度和酸度平衡上有着很好的表现。 印象特别深刻的,是安盛酒业旗下的旭金堡(Château Suduiraut)贵腐甜白葡萄酒,这几年的表现都称得上是产区翘楚:不仅保持着贵腐带来的氤氲多变的香气,更是成功在酒体中嵌入了“晶莹剔透”的内核,突破油润的藩篱,让每一口酒都在华美中释放精巧。
具体请参见网站的酒评www.winemaniacs.club(目前正在改版升级中,预计本周末前结束),评分见下图。
文 | 刘琳MW
编 | Estela、Rayna