明知外卖不卫生，你为什么还要点外卖？
外卖食品为何不卫生，外卖商家道出实情：我们也是没办法
随着美团外卖、饿了么等外卖平台的兴起，人们的生活越来越方便，也越来越懒惰了。明明饭店、餐厅就百米之内，人们也懒得出门，宁可打开手机点外卖。就连国庆节的时候，明明已经放假，可以到外面去吃一顿好的，可很多人还是窝在家里点外卖。
当然，也有很多是因为经常加班，没时间只能点外卖的。小编就是其中一个。国庆节到了，相信大家都已经放假回家玩耍了吧，可我还得继续加班点外卖。而在这种种原因的催化下，产生了不少没有堂食，专门做外卖的餐饮店。虽然这是科技带来的便捷，代表着社会的进步，但同时也产生了不少的问题比如说外卖食品的卫生安全问题。
前不久就曝光出这么一件事：某酸菜鱼的后厨卫生条件太差，连外卖小哥都看不下去，愤然举报；还有外卖中吃出头发、蟑螂、老鼠屎等各种奇葩的脏东西。实体店的虽然也会出现各种各样的卫生情况（海底捞后厨老鼠乱窜，呷哺呷哺火锅汤底出现死老鼠等等），但相比较之下，实体店的卫生状况还是要比专门做外卖的餐饮店要好得多。人们不经要问为什么外卖餐厅的卫生情况如此令人堪忧。
这个情况主要得分三个方面，第一个就是外卖相比堂食多出了一个送餐的步奏，这其中经过了外卖员的手（这其中并没有说外卖小哥坏话的意思，只是就事论事）。有些与用户有过冲突的外卖员处于报复心理等等往外卖当中加料，还有一些是在外卖过程中，不小心撒在路上了，为了不被罚款，只能将外卖从地上捡起来，重新放回外卖盒；还有曾有听闻外卖小哥偷吃用户外卖的事件发生。（当然，这些都属于个案）
第二个方面则是，人们对外卖餐饮店的监管较弱。那些专门做外卖的商家，由于只需要一个后厨就可以开张做生意，平时也不直接接触用户，美团、饿了么等外卖平台的审核一般也没有那么严格。所以通常都会把店面租在比较小、偏僻的地方，其卫生环境很难达到指定的标准。还有听说把外卖店开在公共厕所里面的。而且，由于无人监管，外卖店的厨师们做饭、做菜也相对随意一点，他们可以把肉丸子放在大盆里让小孩子用脚踩，还可以上演徒手抓配料等神奇技能。
而最后一方面则是成本问题。今天下午我去楼下的一家外卖店自取外卖，在等餐的途中和老板闲聊起来，他让给我看自己的收入。我的那个原价36元的订单，他只能赚3元钱。其中满减活动的20元和美团送的2元红包都是商家出的，除此之外还需要额外支付美团服务费3元。这么下来就只剩下11元钱了。还得扣除材料费、电费、水费和房租，最多自能赚3元钱。（我点的外卖是大闸蟹麻辣香锅，那只大闸蟹不是很大，大概也就1两吧，但是还是活的。还有其土豆、海带、莲藕和一串骨肉相连等其他配菜）
明知外卖不健康，你为什么还要继续吃，都是一把辛酸泪
老板说他们用的都是“真料”，都是当天买的新鲜的食材，虽然这样客人会比较多，但是每单也赚不了多少钱。像我这单只赚3元钱，如果不是自取的话美团的服务费还要更贵，每单得抽4元钱，相当于整个订单的25%了。自己这个店每月租金+水电得3000元，店里一共4个人，每月工资4000，这样一个月的固定成本就是15000元。每单赚3元的话就得卖5000单才能保证不亏，这么下来平均每天得卖140份左右，生意很难做。
所以，老板们只能从节约成本上做起了，那么节约成本又得从做饭的每个小细节上面去扣。比方说，洗菜少用点水，一桶水洗多少菜。外卖的打包盒买质量比较差的、便宜的。青菜、肉等食材尽量买便宜的，当天没用完就放冰箱，第二天继续用等等。这么一来，外卖的品质就差了，也更容易出现食品安全卫生问题。
但是，作为一个苦逼的打工仔，小编我虽然知道天天吃外卖不是很卫生，还是得自己做饭好。可我穷啊，国庆的时候大家都在玩，我还在电脑前码字。现在房租有这么高，即租不起带厨房的大房子，也没有时间买菜做饭，甚至连出去吃饭的时间有时候都没有。所以，说了这么多外卖不好的话，但也只能默默地忍受着，继续点外卖。
只能寄希望于对外卖行业的监管越来越完善，食品越来越让人安全放心了。记得之前有网友提议，可以推出外卖员举报的机制。因为外卖小哥于商家的接触是最多的，也最有机会接近外卖店的后厨，只要外卖小哥觉得外卖店后厨环境不好，或者操作不规范，就可以拍照取证，向相关部门举报，或者曝光到网上，如果举报属实可以给予一定的奖励，我觉得这个方案挺好的，你们觉得呢？
好了不说了，我得先去点个外卖了，点完外卖继续加班去！
谢谢邀请
好久没来回答了，关于这个问题呢，现在科技越来越发达了，各种方面越来越方便，人们也就开始越来越懒了，所以不想出去，还有天气热，下雨天各种原因，然后自己找理由不出去吃，人嘛懒其他有路的，一懒了很难会勤快起来。
或者说一个人不想去，一个人出去吃饭也不知道吃什么，又没有个人聊天说说话，还不如直接在网上打外卖慢慢找，那间好吃就点那间，又不用一个人出去不知道该往哪里走去哪里吃，哪些多累啊。好了就说这么多了吧。
天津送餐小哥偷吃别人外卖称肚子饿，因盗窃被行政拘留，你怎么看？
因为公司里经常点外卖，我见过很多外卖小哥，绝大部分人都很不错。穿着标准，说话客气，我们也都是很客气的接待。偶尔也有碰到过不靠谱的也懒得计较那么多。外卖送餐员准入门槛低，人员本来就是良莠不齐。有这样的行为也不奇怪。
(图片来自网络)
只是都是做外卖小哥应该知道同行的辛苦不应该去偷窃别人的饭。说辛苦也好，说没时间吃饭也好，都是借口。哪怕吃了自己客户的饭赔一份，也不应该做这样恶劣的行为。少抢一个单，吃饭时间就出来了。而且送外卖没多大技术含量。只要自己努力跑，不可能没饭吃。所以这样的行为纯粹是个人素质低下不敬业的表现。
这样的送餐员必须处理，必须，我曾经以为那是家，在那个QQ群里我努力学习也尽力去交新人可是有一天我还是退出了那个群，只是因为那个群里的一个人，一个天天吃顾客餐天天想偷商家餐的人，后来我也想通了，与我无关，退出那个交流群便好，毕竟每个人都有属于自己的路，可是他这种偷吃顾客餐和偷商家餐的人就不应该被惩罚吗？
应该好好惩罚他们，我穷，我可以不吃饭，买泡面都可以而不是偷，昨晚吃饭的钱我还没给饭店老板，老板也知道，这几天没干活确实没钱，但我也没去偷，哪怕现在我不知道今天能不能吃到饭我依然不会去偷，坏人岂能和小偷相伴，必须处理这样的送餐员，我们送餐员行业不需要这样的老鼠，必须处理。
说实话，当我发这条回答的时候我还有3块钱，今天去那吃饭我并不知道，外卖还在下雨，下雨天我又不敢送外卖，加上前几天没干身上也确实没钱，但这不是偷的理由，就在昨天晚上，我的朋友送餐员朋友在送餐中一份外卖被偷了，价值28，你说贵把，也不贵，你说不贵把，也要我们跑个一两个小时甚至三四个小时才能跑那么多钱，我不知道为什么那么多人想的是偷吃顾客的餐，偷商家，偷送餐员，我只希望那些人看看自己，自己的身份，样貌真的不值几十块钱吗？
穷不是我的错但穷还偷，那就是我的错了，这句话希望各位和我一样的穷人记住。
君子固穷，但取之有道。这句话是先祖留给我们的，希望大家不要忘记了。
