山东人如何看待那些一见面就问你“你们山东人是不是都吃大葱煎饼”的人？
煎饼卷大葱是齐鲁大地传统的民间特色美食之一，大多数是由纯粮食加工制作而成，薄如蝉翼，也是山东本地的土特产；古代曾为宫中贡品。
一方水土养一方人，煎饼卷大葱，绿色健康食品，听起来很俗，吃起来香酥可口，说起山东人吃煎饼卷大葱，就会有人觉得俺山东人老土。其实不然，煎饼卷大葱是咱山东人勤劳的智慧与汗水的结晶。
很多外地人见面会问俺们山东人是不是都吃煎饼卷大葱人？其实不然，山东人不全是吃煎饼卷大葱的人，只有鲁中鲁西南的济南泰安莱芜淄博临沂枣庄济宁等地区。山东人多数以小麦面粉制作加工的馒头面条水饺火烧油饼，煎饼等食品为主食。至于那些人会发疑问❓的人或许是带有一点贬义，瞧不起山东人吃煎饼卷大葱。煎饼卷大葱在泰山上那是一条靓丽的风景线；如今山东煎饼卷大葱，煎饼果子等食品以遍及北京上海；山东有名的煎饼村人都是住别墅，开豪车。
五谷杂粮加工制作的煎饼卷大葱虽俗又土，却养育了咱们山东人勤劳朴实，本分，热情好客，义气豪爽的特点。
首先这部分人在知识面上不广，再就是“煎饼卷大葱”这吃法太嗨了，说实话，很多外地人根本就没见过煎饼卷大葱，就连现在的山东本地的年轻人甚至都没见过。
什么原因造成了这种“问法”呢？这里有必要说说煎饼卷大葱这件事。
1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了一份明代万历年间的“分家契约”，其中记有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”。分家要分煎饼，可知煎饼可以储存，也算是一项财产呢。从这里可以看出，煎饼这美食在山东有着悠久的历史。
在古代，食物不丰富，农民又忙于劳作，吃饭问题如何解决一直是个大问题。以前的农民在田间劳作，由于耕地离家很远，往来的话要耽误很长时间，这样，中午这顿饭就要在田间地头上吃了。
一般情况下，农民会带着干粮和水去农田，而煎饼是最好携带的食物，煎饼薄而软，大葱呢又是山东地区种植很广的蔬菜，大葱辛辣，刺激食欲，这与四川人爱吃辣椒是一个道理。
到了现代，一些文章、故事、影视等作品里，在描述山东近代史上的农民日常生活，经常也会出现“煎饼卷大葱”这个画面，比如电视剧《闯关东》里就有。再就是山东在改革开放之前，农民生活水平普遍底，家庭人口又多，白面根本就不够吃，那只有吃玉米面了，煎饼就成了家庭主粮。
由于煎饼便于储藏存放，摊一日煎饼可以吃好些天，这样就能有效解决做饭与生产上的矛盾，使劳动力更能发挥作用。
现代，煎饼卷大葱这种吃法虽然在山东部分地区还流行，但他的概念和意义完全变样了。生活水平提高了，人民总要对过去的很多事物产生怀旧心理，这里面当然也包括对食物的怀念，我们吃惯了大鱼大肉，对粗粮的认知也越来越高。以前是为填饱肚子，现在则注重饮食平衡与健康，煎饼卷大葱恰恰符合现在的饮食平衡。
不管外地人如何看待煎饼卷大葱这件事，尽管里面甚至有调侃贬低的成分，但是我要说的是，煎饼卷大葱是山东人的骄傲！有必要把煎饼卷大葱这件事推向更高的层次。
煎饼，不仅养育了齐鲁大地上的穷苦大众，在抗日战争和解放战争期间，山东人民嘞紧裤腰带，节省出粮食去支援前线。沂蒙六姐妹以及千千万万的老区人民，把煎饼卷大葱送给我们的部队，为祖国的解放事业献出一份力量。在淮海战役结束后，陈毅元帅曾感慨的说：“淮海战役的胜利，离不开山东人民的大力支持，他们无私的支援粮食和人力，可以说，淮海战役是山东人民用小推车推出来的。”许世友将军也曾说：“我始终不忘在胶东开辟抗日根据地的经历，是山东人民的煎饼卷大葱养活了我们”！
谢谢邀请首先这个问题我想说的第一句话就是作为中国的一个强省，是吃煎饼吃出来的吗？再说了作为一个80后煎饼都是20多年前的回忆，
以前人穷能吃上煎饼的家庭就不错了，对于那些人看到山东人就问你们哪里是吃煎饼吗？我就想说一句话，现在的煎饼杂粮的都在3元多！大米才几个钱，我就想说一句话北方的大米都比南方的好，因为北方一年一季，南方的一年两季！这个事情都清楚！
煎饼现在也就过年回家能找找感觉了！对于地域黑，对于物品歧视的，只能说你无知！不过这种人还是少的多！地方习惯不一样都各有特色！就拿豆腐脑来说吧南方的甜的，北方的豆腐脑花样百出什么口味都有，什么作料都有，这个能统一吗？不可能！最后说下现在的煎饼，用料，大豆，大米，小麦，小米，花生，玉米，高粱等全部磨成面放在一起搅拌，在加工出来，我只想说一般的真吃不到！以上纯属个人认为！图片也是临时找的！希望说别人的时候看看自己！
最近玉米价格上涨了吗？
从现在的市场来看玉米确实比去年涨价了，也没忽悠，不过市场谁说的准，谁说的算，肯定不是农民说的算，至于今年到秋玉米的价格， 我估计低不了，，为什么呢，因为所有的原材料都涨价了，地租也成倍的长，不过不要有太高的期盼，农民能不能挣到钱还是不要去想了，做好自己该做的，因为不管怎样我们种地的还是要种下去
科学兴农为您解答。
提要：玉米价位涨势连连，稳步破“1”
新玉米目前已经完成收获，而且新玉米上市范围也是越来越大，从往年的情况看，新粮集中上市往往会对市场形成一定的冲击，而且加上今年临储方面向市场不断投放陈粮，应该说玉米的价位走势应该是向下而非上涨！不过从实际情况看，玉米价位低开高走，涨势连连，从上市初期的每斤0.85元已经来到了1元附近，而且局部地区已经破“1”，参照当前的形势，今年玉米市场稳步破“1”也是必然的事。
市场缺粮，玉米价位上涨
一方面今年新粮上市后，粮库方面也在积极备货。据了解，河南商丘粮库的二等、三等玉米报价都超过了2060元每吨，可以说这个价位远高于市面价位，而华北等地的价位也在1960元每吨的样子，突破2000元每吨恐怕也是指日可待。
然而粮库虽然报价不错，但是农民售粮积极性却显然不高，由于今年玉米供给短缺，加上减产，农民普遍性的惜售，心理预期价位偏高，也就是说市场价位高的同时农民对于价位预期也一样较高。
据了解粮库以及北方诸多港口贸易商都有相当量的玉米收购任务，然而自从国庆节后开始征粮，普遍难以完成收购指标，甚至部分贸易商甚至下调了收购指标并提高玉米报价，这也是近期玉米稳步上行的一大原因。而市场也就陷入了惜售缺粮——涨价——惜售缺粮——涨价的过程循环中。
粮商提前采购导致市场缺粮，玉米还有上涨动力
由于今年春季干旱以及夏季高温的不利影响，导致用粮企业纷纷提前布局市场进行抢粮，不过由于市场对此可能缺乏相应的准备，导致了供需格局未能实现协调同步，自然的价位上涨也就可以理解了。而目前来说众多贸易商对于一些粮食大客户采取了订单锁定的模式，保障农民权益的同时，协约供粮，保障未来的粮食供给。而且今年玉米深加工方面需求较大，为避免今年春季所出现的短暂性缺粮，纷纷加入采购行列。
综上来说，今年玉米供给性短缺迫使玉米价位上行已经成为定局，而且临储方面为了应对任务性粮食收购也不得不向市场低头，提高玉米报价加大自己的市场优势，然而农民方面心理价位也随之水涨船高，不得不说，由于今年市场产能的扩张以及减产因素，使得玉米市场走势有些整体过度敏感
本来秋玉米价格略有抬头，但非洲猪瘟再次被发现，大型养猪场也被波及。北方养猪要关闭状态。作为重要饲料的玉米价格也有下跌。下乡收玉米的也不见往年的多。几乎没人收购。
济南什么地方有卖爆米花机和棉花糖机？
济南中恒小商品批发市场中厅。有卖爆米花机和棉花糖机的。中恒小商品批发市场。是济南市比较大的综合批发市场。市场中厅集中餐饮食品加工器材，爆米花机和棉花糖鸡机在这里都可以买到。这个地方还能买到所有的食品加工方面的器材，比如和面机，大型的电动蒸馒头机，所有型号的面条机等等。
