死人为什么会臭？
肉体腐烂，当然会臭。人的内脏在断气之后，就开始逐渐腐烂，臭味就会发出来。
平时我们就常常用“臭皮囊”来形容我们的身体。佛经上也教导我们“观身不净”，也是这个原理。
人死后多长时间尸体会变臭？
两天到三天，很简单，肚子里面的内脏有粪便，尿液等这样的细菌东西，人死后身体各大机能已经停止运行，细菌快速的滋生繁衍，慢慢的，这些细菌开始快速的分解内脏腐蚀内脏，一般两三天的尸体，肚子里面已经开始有大量的细菌，这个时候如果靠近尸体，可以通过他的嘴巴，鼻孔耳孔就能闻到一股非常无法形容的臭味。
正常情况下48-72小时内开始腐烂并发臭.
温度在30左右度的时候3个小时就臭了
人死亡后几个小时之内，身体就会有细菌开始滋生，从内部的器官开始分解，在分解的过程中就会产生很难闻的气味，由于人体内部就像一个气球一般，产生的气体也会聚集在人体内部，时间一久人的尸体就会鼓起来，用力一按就回有许多尸油冒出来，更恐怖的还会直接炸开。至于发臭的时间需要多久，就要考虑到当时的环境了，温度高的话，比如夏天的时候，48小时之后就会散发出尸臭，而冬天气温比较低，尸体发臭的时间就会慢上许多。
不处理的话24小时就会发臭，温度低的话十天半个月都不会臭，一般情况下，尸体在死后30分钟—2小时内就会硬化，9小时—12小时完全僵硬，30小时后软化，70小时后恢复原样。
但如果在土中或水中，或在低温干燥情况下则会延缓，高温多湿条件下会加快。
