鱼露是什么东西？味道如何？
鱼露是原始而传统的海鲜调味品。鱼露又名鱼酱油，是用海鱼自然发酵而成的。鱼露颜色呈琥珀色。味道醇厚，自然的鲜，发酵的香。
鱼露国内主要分布在北方的胶东半岛，其中威海为主。南方以福建，潮汕，广西为主。国外，韩国，泰国，越南以及东南亚为主。
原料方面:北方以鳀鱼为主。南方以巴浪鱼为主。
发酵时间上:北方需要两年的时间。南方一年。
鱼露的使用方法:
蘸食，炒菜，炖肉都可以。
目前国内规模最大品质最好的当属威海的浦源鱼露。
鱼露真没用过，济南不常见，也许有没注意过，不过吃广东肠粉的时候见做肠粉的师傅用的是鱼露。
肠粉味道比较清淡，那应该鱼露的味道也是比较清淡的，不像酱油有一种酱香味。我觉得鱼露有点像寿司酱油的味道，清淡色浅，淡淡的咸中又有点回甜。
鱼露也像酱油那样是用来调味和提鲜的，只不过不像酱油调出来的是浓油赤酱，鱼露调出来的是清新爽口的，就像一份肠粉那样。
生活方式不一样，也许广东那边也用鱼露呛炒青菜提鲜吧，如有不对请指正。
我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，分享做饭，烘焙，养生食疗经验，欢迎关注我。
鱼露，又称鱼酱油，是一种沿海地区常见的调味品。
制作方法
鱼露，由低值鱼虾或水产品加工下脚料为原料，利用鱼体所含的蛋白酶及其它酶，以及在多种微生物共同参与下，对原料鱼中的蛋白质，脂肪等成分进行发酵分解，酿制而成。
味道
味道鲜美，色泽呈琥珀色，略有咸味类似酱油。
营养价值
营养丰富、含有氨基酸和牛磺酸，还含有钙、碘等多种矿物质和维生素。
使用方法
1、适合人群：一般人皆可食用；适用量：每次5～10克。
2、鱼露的烹调应用和酱油相同，具有提鲜、调味的作用。
品牌推荐
厨味婆鱼露、清净园鱼露，二者皆是鱼露上比较有名的牌子。
山东乳山适合定居吗？
是否适合定居，就看个人的需要了。外地人到乳山定居，一般就是指到银滩购房居住。作为一个本地人，列述优缺点。
优点：一是空气好。乳山是空气清新，今年空气质量是全省30个空气监测点最好的，几乎每天蓝天白云。二是民风淳朴，本地人不排外，愿意交朋友，心地善良。三是房价便宜，可能一线城市几平方就可以在这边买一套房子。四是远离城市，可以过类似农村的生活，比如可以赶集，可以在附近种菜，可以随时到海边，可以和纯朴的当地人交流，体味风土人情。五是外地人多，可以广交朋友。
缺点：一是无法享受城市的文化娱乐生活。二是老小区配套有的不全，新小区没有问题。三是海在南边，夏天有可能潮湿。四是相对高档购物中心没有。
我在银滩买房也有七年了，每年五，六月份来住，十一月左右回去，这里太好了，空气好，不像南方海边那么潮湿，更主要是夏季不热，海风吹的很凉爽！我们小区上海人，北京人和重庆人最多，每天都可以赶集市，集市上什么都有，菜都是农民自家种的，没有农药化肥，鱼虾是渔民自己打的便宜新鲜！超市也多，觉得生活很好特别是养老最好！空气好，吃的好，人麻不多不少刚刚好！养老的最好地方！
我以在银滩过冬有6、7年了。冬天气温和石家庄差不多，但我回石家庄天天失眠，血压也高。石家庄空气太差了。在银滩不吃药自愈。因含氧量高，睡觉特香。退休了，不愿城市喧闹和嘈杂。冬天银滩的风景比夏天更美。特别是银滩的雪景，太美了，雪后出去踏雪，自己走过的雪脚印，都是白白的干干净净的，真像美丽的风景画。美的雪景能持续很长时间，而石家庄下雪后，第二天，街道上就泥泞的没法走，第二天一早道路结冰后，更是常见摔角的路人，比夏天的雨更泥泞和脏，而这种泥泞要持续好几天。我最爱晚间在小区独自遛弯，静静的美美的环境，随便一坐，到处都干干净净 ，抬头就是漫天的繁星闪烁。特别是深深的吸一口空气，特别的清爽。晚饭后就在静静的，无人骚扰的小区遛弯。并且这里很少有案件发生。住习惯了一天也不想回石家庄了。因送老人回石家庄，住了10天有3天整晚睡不着，天天失眠，每晚最多也就睡1、2小时。给老人烧过一七的纸，春节前就立刻返回了银滩，现在一说回石家庄，我头都大了。并且银滩的春，秋时间特长，石家庄几乎就没有春天和秋天，停了暖气就特热，进了秋就特冷，盼着早点供暖。而银滩石家庄以供暖了，这只穿秋衣就行，阳光照到多半个屋。并且春，秋的阳光特别的暖和，因蓝天白云没有臭氧层，那时根本不用取暖设备。特别是今年最冷也不到半个月，而石家庄冷要3个月。本地人说一般银滩冷，最多也就是半个月。最适合老年人居住。而到每年5、6月，我就自驾到处游玩，到9月返回银滩，银滩人少了，也不吵嘈杂了，游客也少了。海鲜和物价更便宜了。特别是乳山的水果特甜，也是吃螃蟹和乳山海蛎子最好的季节。
姐姐曾全力帮助弟弟。当姐姐有困难时，弟弟一定会帮助姐姐吗？
这不一定哦。理由如下：
理由一，许多人不吃眼前亏，不计过去恩的。因为人的心理习惯对于远期获利或损失比较容易淡忘。对于这远期近期我打个比方，比如吃冰淇淋就是近期获利大，所以人们忽视了冰淇淋远期对牙齿的伤害。你记下这原理，在以后许多行为中仔细琢磨，就对远期、近期这概念体悟深刻了。
理由二，每个人内心都希望自己站在道德高点，努力宽容自己是人自我保护的本性。所以即便接受了他人恩惠，也在自己内心千万遍的找理由说服自己这些都是自己应当得到的。所以有升米恩，斗米仇，因为谁的内心也无法背负太重，他们必须卸下心理包袱。
去年8月我妹妹指责我：“你来看妈妈，啥活也不干，你不减轻我的负担，反而增加我的负担了。你这姐姐没有担当！”
她小我六岁，我出生前爷爷奶奶、外公外婆全没了，父母上班，那年代没保姆的，想想谁拉扯她？从小山村一直拉扯到省城，总说她是妹妹，我应该关照她。可这一生什么时候她会变成我姐姐啊？！中国人这大要关照小，从来不提倡小要关照大，是很没有道理的。
我总是她上班的时候才去看妈妈，因为我想这样的时候妈妈才是寂寞需要陪伴的，妈妈喜欢打牌来钱那种，除了我没人愿意陪妈妈打这样的牌了。打牌偶尔吃她家一顿晚饭而已。好在妈妈心大得很，不为此伤心，买菜的时候我们见见面，或者妈妈来我家打牌。偶尔我也会去妹妹家看妈妈。毕竟不好城门失火殃及鱼池，妈妈开心才是最好的。
对人性我看比较通透了，也不会为这样的事情生气，只是一小插曲而已。
不一定，碰到念亲情、懂感恩、知回报的弟弟，会尽力帮姐姐度过难关；碰到私心重、但凡有点良知的弟弟会蜻蜓点水的表示一下帮助姐姐；如碰到对亲情索取无底线的弟弟，在姐姐遇到困难时，会事而不见，更有甚者还会看姐姐的笑话。
这个很难说的。
如果弟弟懂得感恩，懂得珍惜姐弟亲情，当然会帮助姐姐；但如果不幸，弟弟是头忘恩负义的白眼狼，他不趁机落井下石，就烧高香了，你还指望他帮你，做梦去吧！
另外，如果弟弟比姐姐还困难，即便他有心要帮忙，恐怕也是巧妇难为无米之炊啊！再说了，有时候帮不帮，怎么帮，能帮多少，真的是身不由己的。我那边有两兄弟，平时关系好得不得了，谁有困难对方都拼尽全力的帮忙。但大哥懦弱，结婚后大小事全是老婆说了算。更要命的是，他老婆比较自私自利，心眼小。有次，小弟要交学费，钱不够，想找大哥借。大哥没问题，但大嫂死活不肯，他也没办法。
