韩国泡菜<泡白菜》的腌制方法？
主材料
白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼、野鸡、鸡、鳆鱼、比目鱼、墨斗鱼、虾、柚 韩国泡菜
子、黏米、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、野蒜等。作料有辣椒面、蒜、姜、葱、盐、白糖、芝麻等。鱼酱有虾酱、带鱼酱、往湖酱、黄花鱼酱等。
配料
大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。
注意
鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣咸菜和韩国咸菜最不同的地方，在韩 韩国泡菜
国几乎家家自己做鱼露，而中国部分沿海地区的人们也比较盛行用鱼露做菜，其它地区则相对少见。不过在大超市里面卖的，多半是泰国的鱼露，大约8~10元一瓶。
白菜种子是哪个国家进口的？
白菜种子的进口国家因品牌和种类不同而异，不能一概而论。
白菜是一种全球范围内广泛栽培的蔬菜，由于地理环境、气候和土壤的差异，不同地区的白菜种子品种和品质有所不同。
目前市场上流通的白菜种子品牌众多，且产地也比较分散，有部分白菜种子是国产的，同时也有部分是进口的。
白菜是我国重要的蔬菜之一，国内品种繁多，有北京菜、天津菜等不同的地方品种。
白菜种子的质量和品种直接影响到蔬菜的产量和品质，因此选购适合本地种植环境和天气条件的白菜种子尤为重要。
在选购时，可以根据商家提供的品牌和产地进行选择，了解具体品牌的好坏和种植效果，从而选择合适的白菜种子。
白菜种子进口国家不止一个。
因为白菜是一种普遍的蔬菜，且种植方式也存在不同，白菜种子的供应来源也相应分散。
白菜种子在全球范围内都有生产和销售，例如中国、日本、韩国、荷兰等，这些国家都有贡献着白菜种子的供应。
如果我们要从中国市场的角度来看，中国自己也有很多优质的白菜种子，但是一些进口品种的白菜种子在育种方面有独特的优势，也被越来越多的农民所接受使用。
实际上，中国农业对于白菜等蔬菜品类的种子进口需求一直是一个不小的存在。
白菜种子进口国家很多，没有统一的进口国家。
因为各个国家国土面积、气候、土壤等条件不同，因此种植白菜需要的种子也有所不同。
有些国家可能会选择在本国培育种子，而有些国家则可能通过进口种子来满足需求。
所以并没有固定的进口国家。
此外，现在的全球化时代，跨国贸易十分发达，白菜种子可能会从多个国家进口，以满足全球市场的需要。
中国泡菜占据韩国市场超九成份额，您怎么看？
要知道泡菜几乎是韩国代名词，它在韩国的流行程度可以说是无人不吃，无它不欢。
但是最近有数据显示，韩国市场上的泡菜几乎有一半是从中国进口的。
在韩国，泡菜分两种：
一种是自己在家里制作，供家里食用；另外一种就是由企业制作，供市场上买卖和流通。
2017年，全韩国5000多万人吃掉了200万吨的泡菜，有68万吨是市场上流通的，其中27万吨是从中国进口的，更有甚者，韩国的餐厅当中90%的泡菜都是从中国进口的。
一个以泡菜标榜的国家却每年承受着1.2亿美元以上的泡菜进出口逆差，也就是说更多的泡菜是从中国流向韩国的，主要原因是什么？
我们生产的泡菜物美价廉，中国泡菜生产主要在东北和山东，而山东生产的白菜由于地理位置和气候温度的原因，它和韩国的白菜属于同一品种。
经过多年的生产研发，这些泡菜在口味上和韩国国内自己生产的泡菜是一样的，而且中国泡菜比韩国本土的更加便宜。
2017年，韩国的泡菜出口单价达到了每公斤21元人民币，而中国的泡菜价格仅仅是每公斤三块钱。
可以看到，中国的泡菜产业非常的了不起，另外我们也希望韩国人不要太封闭太保守，应该拥抱贸易的全球化，尊重市场的规律，中国的泡菜物美价廉比你好，你接受就是了，有本事你研究出更好的泡菜，咱们公平竞争。
为此，我们总结了一篇文章，向大家介绍韩国和中国在泡菜进出口上的一些贸易的数据。
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提出的这个问题是需要质疑的，中国泡菜占据韩国90%市场的可能性不大，应该是中国泡菜占据韩国进口泡菜的90%市场才是可能的，韩国人奉行身土不二，更喜欢吃本土蔬菜，但是由于天气的原因蔬菜减产就会在中国做进口，填补韩国国内市场的空缺，中国加入WTO以后中韩贸易非常密切，韩国出口中国的还是高科技产品居多，例如三星的芯片，中国出口韩国的还是劳动密集型产品，我的观点就是中国在很多行业是落后于韩国的，需要努力，并不是韩国人吃点中国泡菜就认为没有中国韩国人就没有泡菜吃了，泱泱大国需要有大国风范，没必要田忌赛马！
处于朝鲜半岛的韩国土地资源有限，耕地面积就那么多，而且韩国农民们还整天示威游行要求城市和农村收入平等、提高农民地位等等，示威游行文化在韩国那是普及至极。
因为农业用地有限，所以作为韩国家家户户的主要食物消费品的泡菜可谓供不应求，所以自然以韩国自己的耕地根本满足不了韩国人民吃泡菜的数量，于是原材料只能从地大物博的中国来进口，由于韩国人的心胸狭隘，所以虽然很多时候他们死活都不承认泡菜原产地是中国，但因为泡菜是他们餐桌的必备辅食，加上本地泡菜材料又比较贵，所以没办法只能从中国引进，打肿脸充胖子，死要面子活受罪，看看牛肉在韩国的市场就可想而知了。
