中秋已经过去了，你吃月饼了吗？
你好！很高兴回答你的问题！
中秋，是中华民族传统节日里，除春节之外最重要的节日。
过中秋吃月饼，是必须的。月饼已经不仅仅是一种节庆美食，它更多地承载了我们对美好生活祝福，对亲人团聚的珍惜和期盼。
说到月饼的种类，由于南北差异，地域特色，民族习惯不同，月饼的馅料也千差万别：
按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等；
就口味而言有：甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
从馅心讲有：五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；
按饼皮分则有：浆皮、混糖皮、酥皮三大类；
就造型而论又有：光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。近年来，新款式月饼层出不穷。
但本人最喜欢的还是苏式月饼，广式月饼，尤其老家的五仁月饼。
中秋节来了，快来晒一晒你家买了什么馅的月饼？
又到一年中秋节，除了团圆家宴之外，最少不了的一种美食就是月饼了。经过了岁月的变迁，时光的流转，月饼也由最初仅有的几种馅料，而变的花样繁多，不止在包装上，更在馅料上丰富的让人不知如何选择。只是这么多年月饼吃下来，越来越把它当作一种节日习俗必备的食物，吃一口便好，要说有多爱，那真是没有的。
最关键的一点是感觉月饼虽然馅料丰富了，但是越做越甜，越做越油腻，也是让人爱不起来。今年我家的月饼除了单位发的就是朋友送的，自己是绝不会买月饼的，倒是会买一些喜欢的小点心充当月饼应个景。今年吃了哪些月饼呢？我来数数。
哈根达斯冰激凌月饼
因为闺蜜不吃甜食，所以她的月饼券就给我了，换了哈根达斯的冰激凌月饼，因为以前没吃过，想着应该跟冰激凌一样很好吃。拿到的时候虽然放了冰盒，但是因为路途遥远，还是有些已经化掉了，放在冰箱里冻了一天，第二天才吃的。
一盒有5块，味道各不相同，蔓越莓的，芝士的，巧克力的等等，吃了一块巧克力的，感觉实在是太甜了，真是甜过初恋，甜的发腻，外面的脆皮味道也一般。
故宫朕的心意八国风味
故宫这位600多岁的老人家最近是越发的焕发了青春，各种周边圈粉无数，朕的心意系列美食也颇受欢迎。刚好朋友送了一盒，自然对这款月饼充满了期待，招牌的黄色盒子倒是挺漂亮的。
一盒八块月饼，包含中国传统的月饼，巴基斯坦酥油塔糕点，印度咖喱角，大马士革金玫瑰千层，埃及层层酥等。尝了下咖喱角和金玫瑰千层，一个比一个馅料大，一个比一个甜，真的尝不出异国风味的区别，就一个感觉“甜”，顿觉失望。
巴掌大的月饼
中秋节当晚，邻居阿姨还送来一个巴掌大的月饼，巨大个儿，也是中国传统月饼的样子，莲蓉馅料的，一家三口根本吃不完，实在太大了，想来也是甜的发腻的品种。
自己买的小点心
因为拿到手的月饼都太不给力了，家里又有中秋节必须吃点“月饼”的习惯，所以干脆自己买点喜欢的小点心替代。说起来这一盘中除了枣泥饼，山楂锅盔和老婆饼，还真有一种月饼呢，哈哈。相信老北京人一眼就认出来了，自来红月饼绝对是老品种了，父母这辈儿人特别喜欢，特地买的。
以上就是我家这个中秋节吃过的月饼喽，大家吃的月饼都什么样的呢？欢迎来分享。
妖夜行摄食光，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧
中秋节来了，快来晒一晒你家是什么馅的月饼吧。
月饼是一种文化。更是我国宝贵的文化遗产。
我国是一个具有悠久历史的礼仪之邦。每年都有好多喜庆的节日。农历的8月15是中秋节。又称仲秋节，团圆节。中秋节自古有赏月吃月饼的民俗。这种民俗流传至今经久不息。
中秋节以月的圆满象征了人的团圆，在这一天人们要和自己的家人团聚在一起赏月吃月饼。月饼又称团圆饼，它寓意着家庭美满，家人团聚。这种美好的寓意，从古流传至今依然非常适用。而月饼更是自古流传的传统美食。这么传统的美食更是分布了大江南北全国各地。关于月饼的由来，各地有各种不同的美好传说，但都寓意在中秋节这一天里，家人要团聚在一起感受家庭的温暖快乐。
我家的月饼是什么样的？
每年的农历一进入八月份。我们就开始准备了。我们这边一般都是自己加工月饼。当然也有买的，但是总觉得不如自己做的有意义，好吃。首先我们都是自己准备的笨鸡蛋，生面，熟面，花生，瓜子，芝麻，葡萄干还有白糖等等。把这些原料都准备好之后。我们就去加工月饼的作坊自己亲自动手来制作月饼。月饼的外皮有酥皮和蛋黄两种，月饼的馅料有豌豆黄，红豆沙，五仁，和椒盐等好几种！
我们先把生面，鸡蛋和油，白糖和在一起，一点水也不放。这样做出来的月饼能放很长时间不会变质。然后把它和成面团备用，接下来就做月饼的馅儿。把想做馅儿的配料比如五仁的用瓜子，花生，白芝麻黑芝麻，葡萄干儿，还可以放核桃仁儿，松仁，杏仁等。按照一定的比例掺在一起加入熟面，最后加入花生油精心搅拌，成馅后把它搓成一个一个的小圆球。把和好的面团分成一个一个的小块儿，把小圆球包到里边放入月饼的专用模具里制作成型。然后把制作成型的月饼放到电烤箱里烤制成熟即可。需要注意的是，刚烤熟的月饼是又酥又软的，千万不能把它压在一起，要稍微把它晾一下才可以装起来。
就这样月饼就加工好了。等到8月15中秋节那天全家人围坐在一起，把月饼切成小块儿大家一起分享。其乐融融，温馨无比。
好啦！我家的月饼就分享结束了。十分感谢您的观看，哪些做的不好的地方请多提宝贵意见。欢迎大家关注我。我会时刻给大家分享我的日常趣事哦！
中秋来了，我家买了莲蓉蛋黄月饼和苏式月饼。这是我们本地“鹭岛面包”店现烤的月饼。外皮焦黄、香酥，内里的莲蓉馅甜而软绵。蛋黄金黄，无油腻感。
不知是现如今的口味变了，还是吃的东西太多，到了中秋，我们对月饼的念想并不是那么强烈，月饼吃起来也就不那么热切。
而留存记忆深处的还是小时候吃老月饼的滋味，一个月饼用一张纸包着，油脂浸透纸，打开就会飘出浓浓的香味，一个月饼父母总会用刀切成8块，小小的，月饼皮皮松脆掉在纸上，我们都会瞪着眼睛直勾勾地看着，看那一块略大，那一块上的皮皮没有掉，渴望那块大一点备分给自己。那时的月饼里面的瓜子仁、橘皮、桂花、冬瓜糖、花生仁，葱等吃起来口齿生香。而现在再也找不到那种味道了。
有些东西失去了就再也找不回，只能留在记忆里。
中秋年年有，月饼的品种也越来越多，制作也越来越精良，但留存在舌尖上的味道还是小时候老月饼的味道。也许是物以稀为贵吧。
中秋月饼都有哪些品种？
昨天我们分享了月饼的一些文化今天一起来认识一下月饼的种类① 按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等② 就口味而言有：甜味、咸味、咸甜味、麻辣味③ 从馅心讲有：五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等④ 按饼皮分则有：浆皮、混糖皮、酥皮三大类⑤ 就造型而论又有：光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮
