仟吉减法月饼加糖了吗?
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山药月饼的由来?
可以追溯到中国古代的传统节日——中秋节。
中秋节是中国传统的重要节日之一,人们在这一天通常会赏月、吃月饼。
而山药月饼作为一种特色的月饼品种,其由来有以下几个方面的原因。
首先,山药作为一种常见的食材,在中国的饮食文化中有着悠久的历史。
山药富含多种营养物质,被认为具有滋补身体、养生保健的功效。
因此,将山药与传统的月饼结合起来,既能满足人们对于美食的追求,又能体现中秋节这一传统节日的特色。
其次,山药月饼的制作工艺独特。
山药月饼通常采用山药泥作为主要原料,搭配其他的食材进行制作。
山药泥的质地细腻,口感柔软,与传统的月饼相比更加清爽。
制作山药月饼需要经过多道工序,包括煮熟山药、捣成泥状、加入糖等等。
这种独特的制作工艺使得山药月饼在口感上与传统的月饼有所不同,更加受到人们的喜爱。
最后,山药月饼的出现也是为了满足人们对于多样化口味的需求。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对于食物的口味也有了更多的追求。
传统的月饼口味单一,而山药月饼则提供了一种新颖的口味选择。
山药的香甜味道与月饼的酥皮相结合,既保留了传统的口感,又增添了一份新鲜感和创意。
综上所述,可以归结为山药作为食材的历史渊源、独特的制作工艺以及满足人们对于多样化口味需求的考量。
选择山药月饼作为中秋节的美食之一,不仅能够品味到传统的文化魅力,还能够体验到新颖的口感和创意。
山药月饼是一道色泽淡雅,清新自然,且吃起来非常美味的食品,材料有铁棍山药、熟蛋黄若、桂花、巧克力和白糖等。
材料:铁棍山药1根,熟蛋黄若干个,桂花5克,巧克力和白糖少许
做法:
1.将铁棍山药蒸熟,放凉后捣烂成山药泥;
2.取一个月饼模子(微波小圆塑盒)在内壁涂上一薄层油,之后用小勺将山药泥儿涂底,然后放上蛋黄,继续涂山药泥,用筷子塞上蛋黄边上的空儿;
3.将月饼塑盒放至微波炉,高火3次,每次1钟,之后拿出来将鼓出的山药泥敦实;
4.然后熟透的月饼连盒一起放凉,再冷藏至月饼稍干,可以看到饼边儿离开了盒子边儿时把干桂花洒点水,放很少的白糖;
5.用微波炉再打几次,每次打几秒,至糖化、桂花湿透、水干即可;
6.将巧克力捣碎,之后把巧克力末洒在月饼上,用力按实,然后在盒口盖上一个盘子,翻扣过来,用力扣几下,扣出月饼;
8.最后在月饼上面上涂糖桂花,周边洒上粒儿大些的巧克力即可。
为什么现在,好多人中秋节不送月饼了?
现在都渐渐麻木了 网购方便 什么东西都能买到 现在人需求多种多样 送他喜欢的东西更能提现价值和意义 何况现在人们都衣食富足 不在乎吃什么月饼 都知道现在月饼华而不实 价格高的高在包装 里边月饼并不好吃 价格低的又拿不出手 现在月饼不像以前穷 月饼一年就一次吃 现在 中秋节吃月饼的并不多
为什么现在中秋节送月饼的人少了:
吃的人不买、买的人不吃:
有权有势的领导会掏钱去买月饼吗?不会,等着下级、等着求他办事的人会自觉地、乖乖地会送月饼来孝敬他。要送就送好的,月饼里含高档酒、高档茶叶、高档燕窝……
买月饼的人无非送领导、送长辈、送亲戚、送师傅……。买的人自己舍不得吃,送人是第一位的。
月饼吃腻了、现注意养生了:
现在三高的人多了不敢吃月饼,广式月饼太甜、苏式月饼太油腻、现改吃鲜肉月饼了。南京路新雅、沈大成、泰康、第一食品都排起了长龙。现单位发月饼券的改发现金了,发实物月饼的改发超市购物卡了,还是发现金和购物卡来得实惠,想买什么买什么,不千遍一律吃月饼。
谢谢邀请!!
关于中秋节不送月饼的原因是多方面的因素:
1.说不送月饼其实是有点专断,毕竟中秋节的习俗是吃月饼节,而每年中秋节的主要话题还是没有离开月饼,也一直在围绕月饼的款式、馅料、饼皮的干变万化等等而圆月的话题。只是在中秋节怡赠亲朋好友时,月饼从主角变成了必须的有的配角而己。
2.当然现代生活水平提高了,食品、零食更是多样化,大街小巷,商场里烘焙很火热,技术无花八门,样式新颖别致,时下任何时候想吃什么都己不是难题,这也是月饼在中秋节,不再是慰问亲朋好友的主打品牌原因之一。
3.其次,礼盒月饼贵在包装,里面的月饼并不是尽如人意。我发现每年八月十五的当天下午,月饼大多是跳水价,加之月饼的高油量、高糖份、高热量对人体健康都有影响,所以月饼被当今讲究养生、追求健康的现代人保持了一定的距离,而没有完全拒绝的原因。
今天就今析这几方面吧😊
感谢邀请!
中秋节养生小知识?
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1. 月饼适量:月饼是中秋节的传统食品,但热量较高,不宜过多食用。适量食用可帮助补充能量,但需注意搭配蔬菜或水果,以增加营养平衡。
2. 饮食清淡:中秋佳节,大鱼大肉容易增加肠胃负担。饮食应尽量保持清淡,多吃新鲜蔬菜、水果和五谷杂粮,帮助消化和保持身体健康。
3. 适当运动:中秋节期间,合理安排运动可以帮助身体保持健康。散步、太极拳等轻度运动适合中秋节期间进行。
4. 保持良好的作息:良好的作息习惯对身体健康非常重要。中秋节期间,应保持规律的作息时间,避免熬夜或过度疲劳。
5. 保持心情愉悦:中秋节是团圆的日子,与家人团聚,保持良好的心情,可有助于身心健康。
6. 注意保暖:中秋季节气温逐渐降低,应注意保暖,特别是腰部和下肢的保暖,以免受寒。
中秋节是中国的传统节日,也是重要的团聚节日。在这个节日期间,人们可以通过一些养生小知识来保健,例如饮食健康、规律作息、适量运动、保持心情愉快等。
此外,中秋节的特色食品,如月饼、柚子、桂圆等,也具有一定的保健作用,如有助于缓解便秘、促进食欲等。总之,在中秋节期间,通过注意饮食、作息和心态等方面的调养,可以保持身体健康,度过一个愉快的节日。