每年销售不完的月饼,各个公司收回去以后去哪里了,都做什么了?
谢邀。
呵呵,现在有个搞笑的说法。
人过中秋,猪吃月饼。怎么回事?
月饼是时令性比较强的应景食品,这是它和其他食品不太一样的地方。千年传统,仲秋离不开月饼。但中秋节过完了,超市货架上还静静躺着无数月饼,怎么办?虽然很多并没有过产品保质期,但也基本上是卖不动了的。
那就不得不回收了。
回收之后,一部分会被企业内部消化。反正没过期,有些就被作为福利,分发给了员工。
但绝大多数,就都便宜了八戒的兄弟姐妹了啊。现在很多月饼生产商早早就和养殖场签好了协议。收回来之后,会被作为饲料,送去喂猪喂鸡的,所以说,中秋节猪猡享受的月饼比人要多。
现在《食品安全法》明文规定,回收月饼如果进行销毁,必须要登记见证人姓名,还要做好详细记录,包括回收原因、数目以及处理方式等等。为了防止不法商贩明年再次销售,现在的质监部门要求回收的月饼无论在不在保质期,一律不得再行进入生产、销售领域。
有点矫枉过正的赶脚啊?好端端的月饼都便宜了肥猪。
这是说的月饼身上的“肉”这块。
高档点的月饼还有外包装。这些包装收回去之后,产品不改版的话可以继续用,过时过期的那就只能当废纸重新造纸用,现在的纸张价格可以猛涨啊。其余那些金属盒子之类的,估计也是如此了吧?
据说,每年八月十五销售不完月饼大部分公司回收重新回炉加工制造各种各样饼干,再包装销售。有少部分厂把剩余按面包价出售,拉到工业区厂门口,各地市场街道摆卖写明:10元4只,10元3只,10元2只等。能卖多少就卖多少。很多外来工都买来当早餐食。其它不清楚。
中秋节到了,一些地方月饼却卖不动了,现在大家买月饼少了吗?
对于月饼销售问题,我观察了几年,大致是节前大量推向市场,节后立即降价,还无人问津。
其实是现在人们的生活质量大大提高了,比月饼好吃的食品多的是。不过月饼是一种应节食品,多少不买点好象不是过节的,所以一般家庭多少都会买点。
但现在人们充分认识到,月饼虽好吃,但属高能量食品,即高脂高糖食品,特别对糖尿病人更是大忌。对于月饼正常人只是品尝一下,根本不把它当一种正式食品来吃,所以有些地方卖不动也就不奇怪了。进一步说,各个厂家大体都如此,现在的人们再也不象以前那样大批量购买了,因为礼品的种类很多,单用月饼显得穷气了。
特别是前几年出现的重包装,轻质量的问题曝光以后,现在包装再好,消费者也不买帐了,越包装好,越不买。
一过完中秋那一天,大街上到处卖降价月饼,一元一个,超市也大批退货,就这样还少有人问津。一句话,月饼再不是稀罕品了,人们把它看的一般般了。
为什么今年月饼卖不动了?
现在的月饼越来越不好卖可能有以下几个原因:
1. 变化的消费习惯:随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,人们对食品的需求和口味偏好也在发生变化。一些传统的月饼口味可能无法满足现代消费者的需求,导致销售下降。
2. 市场竞争加剧:随着月饼市场的竞争加剧,许多品牌和种类的月饼涌入市场,导致消费者选择面增加。这使得消费者更加挑剔,对于质量、口感和包装等方面提出更高要求。
3. 健康意识增强:随着人们健康意识的增强,一些传统月饼中含有较高糖分和脂肪含量,被认为不太健康。因此,一些消费者更倾向于选择低糖、低脂或其他更健康的食品替代传统月饼。
4. 礼品市场变化:传统上,月饼是一种重要的节日礼品,但随着礼品市场的多元化和年轻化,人们对于节日礼品的需求也在发生变化。一些消费者更倾向于选择其他类型的礼品,而不是传统的月饼。
总之,现在的月饼市场面临着消费习惯变化、市场竞争加剧、健康意识增强和礼品市场变化等多重因素的影响,这些因素共同导致了月饼销售下降的趋势。为了适应市场需求,一些厂商也开始推出创新口味和健康型月饼,以吸引更多消费者。