中秋节快到了,为何一些地方月饼却卖不动了?现在大家都不买月饼吗?
大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第836个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题
为什么现在的月饼不好卖了?
据我所知,月饼不好卖的现象己经不是一年二年了,而是长久以往的事情了,因为月饼这种东西实在比不上其它食品的,也就在中秋节时吃几个意思而已,至于其它时间,估计就算送给别人
也没有多少愿意吃的,因为月饼这种东西,除了里面的馅料有点吃头之外,至于外面的面饼那是一点吃头多没有的,而且月饼的价格也是一路水涨船高了,导致最普通的散装月饼,多要6-8元一斤了
而稍微有点包装的月饼,最起码多要12元一盒的,至于那些礼盒装的月饼,估计没有个50元以上的价格,那是远远拿不下来的,而原本就不好吃的月饼,加上水涨船高的价格,那更是没有多少人愿意吃了
所以现在大部分人在过中秋节的时候,往往多是家里有几个,就买几个月饼的,而且在买月饼的时候,往往多是购买中档以下月饼的,至于那些礼盒装的月饼,估计除了需要送礼的时候
基本没有多少人愿意采购的,因为那些礼盒装的月饼,也多是拿着散装月饼的价格,卖个高档包装盒的价格而已,也就是传说中的挂羊头卖狗肉了,所以普通工薪阶层在购买月饼的时候,
往往多是以中档以下月饼为主了,至于那些大批量的采购月饼,估计除了一些工厂公司之外,也就是一些福利单位了,而且那些卖月饼的公司或商家,也多是靠这些订单生存下来的,因为他们知道,要是靠着普通工薪阶层的话
就算月饼生意能够长久的稳定做下去,那也是赚不了多少钱的,而想要赚钱的唯一方法,就是靠着这些大批量采购订单了,所以现在的月饼公司或商家,往往多不在月饼的制作功夫上下功夫的,
而是在月饼的销售渠道上面大势公关的,因为他们知道,哪怕就是月饼做的在差了,只要通过批量采购订单下去了,那也不会影响到公司形象的,因为吃到这些月饼的人,往往只会抱怨公司福利的,并不会在乎哪个公司生产月饼的
现在很多地方都是自己做月饼吃了,自己做的干净卫生,真材实料,油都是好油,价格又便宜实惠,里面的馅料品种多,一般都是五仁和火腿叉烧月饼的居多,确实很好吃。现在一些月饼生产厂家故意说五仁、火腿月饼不好吃,要赶出历史舞台,因为五仁和火腿月饼造价高,工序复杂,所以他们不愿意做,而去做一些什么豆沙、莲蓉、蛋黄、凤梨、水蜜桃等等这些容易做的,成本低廉的、都是现成的人工合成的馅料。实在是难吃极了!
现在钱不好挣了,两三年来,从上到下反老贪,大贪,小贪,大机关,小机关,全不分月饼了,不光月饼什么也不好卖,果园的苹果,桃,葡萄我家孩子给果农卖不少呢,这不行了,这几年我也买开了,歪风杀住了,月饼圆宵都没了,所以做月饼少了,昨天有个果农叫我闺女看建行消点密猴桃,看她不高兴吓我也没敢问,够呛。
中秋节摆摊卖花灯怎么样?
不建议。
虽然每逢中秋夜晚人们都有赏花灯的习俗,但发现往年还算比较畅销的塑料花灯,现在却是越来越卖不动了。
据一摊贩说,人们都是先买月饼再给孩子买花灯,而且塑料花灯大多只能玩一个晚上,因此不少人就舍不得买10多元一盏的花灯。一位在摊点前看花灯的家长说,这些花灯孩子玩过一次就没有兴趣了,今年只问问价格并不打算买。
为啥一到中秋节馒头就卖不动?
因为中秋节是团圆节全国各地大都会吃月饼中秋时节除了吃月饼,还有很多好吃的也不要错过,比如螃蟹。所以中秋佳节,大家阖家欢聚的时候,餐桌上肯定少不了代表团圆的月饼。馒头日常生活中的主食。上不了节日餐桌
中秋节吃月饼的传统在中国有着悠久的历史,但关于它的起源有着不同的说法。
最常见的版本是,在唐朝唐太宗的统治时期,太宗派出他最能干的将军李靖迎战中国北边的突厥部落以压制他们频繁的入侵。而8月的第15天正好是将军凯旋归来的日子。为了庆祝他的胜利,长安城(唐朝的首都)放起了烟花和音乐。长安城的市民和士兵一起享受了一个狂欢的夜晚。那时,一个从吐蕃王国(西藏的古称谓)来的商人呈给太宗一种圆形的蛋糕以庆祝他的胜利。
太宗愉悦地收下了那个精美装饰的盒子,拿出了里面多色的圆蛋糕并分发给了他的官员和将军。从那时起,就形成了在中秋节吃圆形的月饼的传统。
除了吃月饼以外,秋天正当季的一些美食也要在我们的餐桌上有一席之地。
螃 蟹
每逢中秋节,富含蛋白质和氨基酸的大闸蟹大概是最受中国人欢迎的美食之一。中秋时节也是蟹子准备产卵的季节,这就意味着这时的蟹子最鲜美。一盘清蒸大闸蟹,配上生姜和香醋,往往成就中秋团圆宴上的点睛之笔。
桂花酒
中秋吃桂花糕、品桂花酒,自古有之。正因中秋时节桂花盛放,它们成了中秋时人们宠爱的佳肴。闻着阵阵甜香,品尝桂花糕、
所以中秋节各地美食很多适应节日和节气。馒头就暂时卖不动