我想吃紫米面包，太好吃了？
紫米：100g，细砂糖：15g，黄油：10g，海盐：0.5g，白吐司片：12片，奶油奶酪：200g，糖粉：23g，香草籽：适量
步骤：1、紫米清水洗净，倒入200g水，浸泡一夜后水不倒直接上锅蒸熟。
2、趁热加入细砂糖、黄油、海盐，搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
4、奶油奶酪室温软化，加入糖粉、香草籽。
5、打发至顺滑状态。
6、吐司切去边缘的皮。
7、取一片吐司抹上香草奶酪酱。
8、再取另一片抹上紫米馅。
9、将两片吐司中间夹一片白吐司，用保鲜膜包裹后压紧切开即可。
主料：高筋面粉250克，纯牛奶118克，低筋面粉30克，细砂糖15克，鸡蛋1个，酵母粉2.5克，盐2克，黄油15克，芝麻适量（装饰）
馅料：紫米100克，水220克，奶粉50克，细砂糖80克
做法：
1.紫米淘洗干净，加入适量的水，倒入电饭锅，按煮饭键，结束即可，这一步跟平时煮饭是一样的，煮好的紫米趁热加入奶粉和细砂糖搅拌均匀
2.盛出来倒在保鲜盒中，晾凉备用
3.把所有材料都先称好，然后除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能和面功能是10分钟，揉完一个程序就能达到初步扩展
4.这时候可以加黄油了，接着继续启动揉面功能，开始揉面
5.然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜
6.把面团分成12等份
7.滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟
8.取一个面团，用擀面杖擀成中间厚边上薄的圆形，借助刮板把面团翻面
9.把紫米也分成大的的同等份，将一个紫米团码在面包上
10.用虎口位置将面包收口，然后捏紧，防止烤制当中爆开
11.将包好馅儿的面胚收口朝下，摆放在烤盘中，放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了
12.拿出即将发酵好的面包，用密封盖盖好，这时预热烤箱上下火180度10分。烤箱预热好用喷壶在面包胚上喷点牛奶，或者直接用刷子刷也可以
13.接着撒上适量的芝麻
14.发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火160度，下火170度，烘烤18分钟。
紫米奶酪面包就非常好吃，下面就为大家介绍下紫米奶酪面包的做法：
1、选用紫糯米，在只有普通紫米的情况下，可以一半糯米和一半紫米混合使用，先将紫米侵泡4小时以上，然后直接在电饭煲中蒸煮，期间加水4次，最后再加白糖搅匀。
2、把煮好的紫糯米铺在面包上，淋上一点蜂蜜。
3、沙拉酱选用甜一些的，放一层涂一层，对折就可以食用了。
去北京旅行哪些胡同必须要逛？
说起北京的古都文化，恐怕不得不提的就是胡同文化或者四合院文化，北京的特点之一就是胡同多，所以来北京游玩的话，除了游故宫，登长城，还有一个重要的项目就是逛胡同。胡同两个字其实是蒙古语的音译，是从1267年沿袭下来的叫法，距今已经有700多年的历史，胡同作为历史悠久的产物自然代表着北京的历史风貌。
说起北京必逛的胡同，很多人首推的都是南锣鼓巷，作为北京最古老的街区之一，因为中间高，两边低，像极了一个驼背的人，所以名曰罗锅巷，清朝乾隆时期改为南锣鼓巷。作为最有老北京风情的街巷之一，随着商业街的开发渐渐成了网红胡同，不管什么时候去都是人头攒动。相比这条人气超旺的胡同，其实更喜欢后起之秀五道营胡同。虽然离着南锣鼓巷不远，却是人流相对较少而且也安静的多，少了那边的喧嚣浮躁，独有一份闹中取静的惬意感。
即便是清明小长假期间，这里的游人比平日多了好几倍，依旧比南锣鼓巷人少多了，起码可以大步的走起来，不用因为拥挤的人群而走走停停。当初打造五道营胡同估计就是想复制南锣鼓巷的辉煌，但是它一直不温不火，这也不错，和南锣鼓巷一动一静，相得益彰。
五道营胡同的东口在雍和宫附近，大名鼎鼎的高端素食京兆尹就在东口一进口的地方，灰色砖墙的黑色大字分外鲜明，衬着街边粉色的桃花，颇有一番古香古色的感觉，和餐厅本身的格调真的很搭。
整条胡同全长632米，宽6米，胡同两边都是极具文艺范儿的小店铺，咖啡馆，酒吧以及餐厅，没有南锣鼓巷商业氛围那么重。这些小店都是用带有岁月痕迹的砖墙和瓦片的一间间小房子改装而成的，怀旧的气息交织着时尚的元素，让这里成为年轻人非常喜欢的胡同之一。
时值春日阳光明媚，胡同里房前屋角都有青色和红色的枝叶点缀其间，映着透明的橱窗和黑色的门窗，随手一拍都是极具美感的画面，难怪这里成了潮人们拍照的圣地，各种漂亮的小姐姐，或穿着时髦的春装，或穿着古朴的汉服，都在各种个性的小店前洋溢着动人的笑容摆拍。
五道营胡同里的知名网红餐厅藏红花其实味道还不错，门前春日更是美成一幅画，几颗海棠树花开争艳，微风吹过，片片花瓣飘落，真是很梦幻呢。
如果想来这个胡同逛逛，最好吃完午饭再来，逛逛有趣的各种创意小店，如果有喜欢的东西可以买一点，然后选个一眼看中的咖啡馆，有明亮的落地窗，看着外面的人来人往，感受岁月静好的难得小时光。或者在夕阳西下的时候来，一直逛到晚上，感受下白天切换到晚上后，五道营不同的味道，找个喜欢的小酒吧，喝一杯酒也好啊。
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1：五道营胡同
