饭店在马路上揽客违法吗？
饭店按排服务员在马路上揽客肯定违反交通安全的有关法规，这么做给交通安全通行造成不利影响，容易造成交通堵塞，正确的做法可以在路边上安排服务员宣传自己饭店的持色，经营的菜肴主付食的优点，以此来招揽顾客用餐，但是用服务员在外招揽客人的作法，并不可取，给人们留下强卖的误会。
如何看待青岛出租车与饭店合作拉客，提成可达30%？
这也无可厚非啊！各大旅行社旅游包车与各大景区，各大酒店，景区商场都有合作，出租车就不行了吗？现在个个城市里的浴园，歌厅与出租车都有合作关系，这些都是商家的模式，互惠互利，何乐不为呢！
开餐馆在门口喊客好吗？
餐饮属于服务性的第三产业，讲究的是菜品的质量，环境的干净与整洁，服务质量的好坏。开餐馆在门口喊客有伤大雅，如果质量卫生服务提不上去，喊破嗓子也无济于事。
酒好不怕巷子深，只要饭菜可口有味，环境卫生整洁，服务细心周到，自然而然有大批食客上门，生意兴隆何须门口喊客。
不好。
好餐馆共性有:
餐厅布局设计合理，不管是服务员还是顾客在餐厅内移动都很顺畅，服务员有服务员移动路线，不会与顾客移动路线相交叉冲突；餐厅形象设计鲜明，有特色；餐厅灯光的色彩、色温、照度凸显菜品同时，让人感觉也很舒适。
舒适的感觉是润物细无声的，餐厅空间设计是经过专业餐饮全案策划设计公司设计过的，每个功能区域划分布置都很合理，软装、家具、灯光都很到位，塑造的就餐环境舒适，顾客会很愿意去！
