70年代的时候,即使不在农村,能吃上肉是不是也是一件美事?
这个问题当然毋庸置疑,那个年代吃上肉是最幸福的事,肯定是一件美事。
在我的记忆里,农村几乎是到过年才能吃上肉,那时每家再穷都得养一头猪,到年了杀年猪,一家人能上肉,高高兴兴过个年。不是有句话说:大人盼种田,小孩盼过年。小孩子盼到过年就有肉吃了。
在城里也不是经常能吃上肉,那个时侯都不富裕,而且买猪肉要凭“肉票”,有钱无票也吃不上肉。
七十年代,我刚上学,住在一个小镇,有些情景还有印象。比如卖肉的地方叫食品站,经常会看到排很长队等待买肉的人,想买肉天不亮就得去排队,晚了就买不到了。
再说既使有肉吃,也得个把月才能吃上一回,并且也不是真正意义上的吃肉,家里会买一些带肥的肉,拿回来烧一锅“肉烧咸菜”,这样既下饭,又能多吃几顿。
说来说去,还是那个年代物质匮乏,人们收入低,都过着穷日子。那像现在,吃肉挑着买,啥时想吃啥时买,根本感觉不到是一件美事。
我是60后,70年代的事情基本上能记得。70年代我家每年养一头猪,长够130斤重就用小木头独轮推车,推到人民公社食品站去卖,那个年代卖头猪就是一家人的收入,一年一家人的开支就靠卖这头猪的钱。
每年春节一家人买两斤肉包一顿饺子吃,再就是什么时候家里卖猪还可以割上两斤肉包一顿饺子吃,一年能吃上两顿肉饺子真的是一件美事。
记得七几年大姐结婚,叔叔骑自行车到人民公社食品站买两斤肉回来,一家人包饺子吃,那个年代的肉不是想吃就可以买,也不是想买能买的到,家里有事需要吃肉,要到二十里地外公社食品站去买,基本常年都吃不上几斤肉,家里有事能吃上肉真的是件美事。
这与生活条件有关。拿现在生活水平比,现在许多人吃肉吃腻了,挑拣了,"挑肥拣瘦"的成语真成"陈语"了。超市里,腿子肉、瘦肉卖不过肥多瘦少的五花肉了。猪头肉要加工才有人吃,猪爪大肠成好东西了,吃肉好象无所谓。
7O年代,无论城市、农村,吃上肉当然是美事,但较60年代丶尤其是60年代初好多了,那时,毛主席也难吃上一顿红烧肉。连饭也吃不上,在广大农村,瓜菜萝卜加杂粮吃饱就不错了一顿白米饭也欢喜,也不象今天讲究营养搭配,降血脂防肥胖丶血压保正常,米面不想吃,把那时有时猪吃的野菜当成宝,那时不想吃不值钱的胡萝卜今天价钱超大米。
如果有专挑60、70年代的人们生活水平和现在比,不和解放前比,不全面地比,那是片面的。
生猪养殖场的水可以养龙虾吗?
不知道你说的可以养是指小龙虾能不能生存还是可不可以养了吃。如果是生存的话,那可以啊 ,我在外面就看到有人在污水沟里面用肥肉钓小龙虾 ,由此可见小龙虾生存能力很强。但是养出来的小龙虾应该是不能吃的,猪粪污染的水里面会有很多寄生虫和细菌,在里面养小龙虾,养出来的小龙虾也会携带很多细菌和寄生虫。
沙蛆的保存方法?
很多人都在问沙蛆怎么保存,今天就给大家讲解一下沙蛆怎么保存。
1、风干或晒干后保存:沙蛆最佳的保存方式是风干或晒干,可长期保存。
2、冷冻保存:将沙蛆放在器皿里,洒上白酒将其快速浸泡,撒盐并搅拌均匀,沙蚕与盐的比例为10:1。处理好沙蛆后,将其放在锯末里面,让其干燥,最后将沙蚕用塑料袋封住存入冰箱保存,可延长至一年左右。
3、活沙蛆保存:用海水将其洗净,不沾带泥沙,放在用海水湿透、拧干的布中,置于冰箱保鲜盒中,可存活1周以上。
沙蛆:
沙蛆在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科,俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。动物性钓饵的一种。身体分节明显,体节两侧突出成具有刚毛的疣足,用以行动。长10厘米左右。栖息泥沙中,生殖季节或夜出觅食时,能游水。我国黄海和渤海沿岸多产,日本亦产,是钓取海鱼的主要饵料。
以上就是沙蛆的保存,希望对大家有所帮助。
保存沙蛆方法如下:
1、在瓶子里撒上少量精盐,这样沙蛆就可以在没有化蛹的情下储存半个月到一个月。沙蛆在秋季被培养并以这种方式保存,在没有蛹的情况下存活了整个冬天。第二年春天可以用作诱饵。
2、饲喂到中型小时,转移到生猪油瓶或盒中,在室内大约4摄氏度就可以越冬,而不是蛹,。
3、将沙蛆烫伤或蒸死,干燥皮肤的水蒸气,并与白糖在瓶中混合,使蛆保持新鲜3周。
4、将沙蛆晒干,浸泡1小时后捞起,膨大挂起。
5、将沙蛆置于生理盐水中禁食注射,并保持沙蛆新鲜一周。