韩国火锅起源?
二战结束后,韩国从日本的殖民统治下解放出来,但并未取得真正的独立,大批美军随即进驻朝鲜半岛南部,苏军则占领了半岛北部。
不久朝鲜战争爆发,韩国老百姓的生活物资极度匮乏,在议政府美军基地附近的居民用美军剩余的香肠、火腿加上泡菜和辣椒酱等材料做成汤喝。
当时人们还给它起了个洋名字叫约翰逊汤(존슨탕)。后来,这道菜慢慢传遍了韩国,名字也逐渐本土化,变成了部队火锅。
中日韩三国火锅大PK,中国美食会落败吗?
很高兴可以回答这个问题!
讲到饮食方面,其他国家在中国面前就是弟弟.
中国八大菜系,随便拿一个出来都完虐任何国家,这不是开玩笑的,火锅起源于中国,发扬光大的也是中国,四川火锅、重庆火锅等等,甚至广东这么热的气候都有火锅.
中国火锅的配菜也是多种多样的.
还有各种口味的火锅,辣的、超辣的、微辣的、清淡的,还有各种特色火锅,这是日韩不能比的.
日韩的火锅对比中国的火锅来说,吃的东西相对单调一点.
所以中国对比日韩的火锅不但不会落败,而是可以完虐日韩火锅.
热爱生活,热爱美食!谢谢🙏支持!
我觉得中国火锅必胜哎!
首先,不是我diss韩国,韩国的肉类又贵又少,虽然个人比较喜欢吃韩料,但是对于火锅这个我更爱的,我必须要谈谈了。感觉在韩料中,炸鸡和烤肉是做得比较突出的,但是对于火锅我真的是有相当大的吐槽点。这里重点谈谈部队锅(其他韩国的火锅我没接触过,这里只针对部队锅),去了很多家韩料店,部队锅也是招牌,但是真的觉得不怎么划算,泡面+香肠+培根+金针菇+几根青菜就要好几十,有些韩料店年糕或者泡面还是另外算钱,锅底不是非常辣的那种就是非常油腻的,而且不像中国的火锅还有调料。个人觉得就是又贵又一般,和泡面食堂有的一拼。慎入部队锅!!!
日料的话,个人不喜欢吃比较生的,中国胃有点吃不惯,不过像三文鱼啊刺身拼盘这种很贵的我不吃还省钱了。日料的寿司十分优秀了。日式火锅的话不怎么吃,就吃过一种寿喜烧。不过接触的是关东风格的,就参考一下关东煮吧各位,对不住了。
中国火锅,首先锅底就十分丰富,经常吃的海底捞就有很多,番茄底,牛油底,菌汤底,三鲜底等等。火锅吃的就是一个辣字,那更是可以分好多区的了,其中成都火锅老北京火锅重庆火锅等是十分优秀的了,不同品牌的有很多但是很少会踩雷。其实火锅店的菜品我觉得都差不多,去火锅店必点的也就这几样,关键精髓就是锅底和自己调的蘸料了。这里给大家排一下雷,“神烤仙捞”这家火锅店大家可以绕道了,里面的肉是合成的影响口感了算起来和别的火锅店价格差不多就不划算了。还有一种锅不知道就是算火锅还是算火锅的衍生物,就是像辣三多、兔留香这种(具体大家可以搜一下美团),这类也十分优秀(没有汤水的),以牛蛙锅为主导,还有别的像兔子锅虾锅山地鸡锅为辅的。中国火锅在中日韩火锅中我觉得最优秀!
比美食,中国之美食不会输给世界任何一个国家。
论火锅,在大约一万年前中华大地最早的容器--鼎就是做为锅使用,通常是把肉类为主的食材都丢进去来成为一锅大杂烩,当时叫羹,其实这就是最早的火锅。而在三国时期魏文帝曾提到五熟釜,就是分有几格的锅,与现在的鸳鸯锅可谓有异曲同工之处,可见我过火锅流行之早。
在日本,火锅最早的记载是在9世纪初期,而流行起来确是到明治二年,就是公元1869年。
韩国呢,听的最多的叫部队火锅,这种火锅据说是朝鲜战争时期,用美军丢弃的香肠火腿及午餐肉被当地居民拿来搭配泡菜一起煮,觉得很好吃,才有了这部队火锅。
在这三种火锅之中,我国吃火锅的历史最为悠久。如果要排一个排名的话,我觉得韩式火锅应该当属第三。
韩国的肉类较贵,所以他们的火锅大多是放年糕泡菜,主要食材则是火腿、蔬菜、拉面和芝士。这是首先就把爱好肉类的人士排除在外了,而他们火锅大多是泡菜打底,吃起来真是一股泡菜味。
日本的火锅也是当地的传统饮食方式,有寿喜烧,海鲜火锅,山产火锅等。一般是用高汤调味药味佐料,算得上营养丰富。但是他们的火锅一般是固定搭配,不像我们想吃什么涮什么,而且汤底的味道都是比较清淡的,吃起来没有那么过瘾,所以日式火锅当排第二,
中国的火锅,有川渝火锅,北京铜锅涮肉,潮汕牛肉火锅,云南菌子火锅,广东顺德粥火锅等,种类繁多。有重口味的清淡的鲜美的酸爽的,甚至还有一种苦的牛瘪火锅。无论你是喜爱哪种口味的,中国火锅总有一款适合,而且食材自己选,喜欢原汁原味还是鲜香麻辣,喜欢吃肉类还是各种蔬菜豆制品菌类,都能满足。说中国的火锅当真是说上一天一夜都说不完,还有不同的蘸料,不同的吃法。
中国火锅当之无愧的第一。
火锅英雄翻拍哪部电影?
《火锅英雄》是原创,没有翻拍。
《火锅英雄》是由陈国富监制,杨庆编剧及导演,陈坤、白百何、秦昊联袂主演的剧情片。
该片讲述了开火锅店的三兄弟,在扩充店面时意外挖开了银行金库,由此展开了一个“惊天大案”的故事。
该片是第40届香港国际电影节开幕影片,于2016年4月1日正式上映。