辣白菜和泡菜的区别，辣白菜和泡菜有什么区别？
辣白菜和泡菜的区别在于口感不一样、制作方法不一样、使用材料不同、腌制时间不同。泡菜主要以泡为主，用盐水浸泡，需要进行密封。辣白菜并不需要在水里浸泡，直接放入适量的盐分，进行腌制就行了，类似于咸菜的做法。
韩国辣白菜，国人为什么翻译成泡菜呢？
题主，首先，我想要告诉你一个小秘密，中国是一个多民族国家，有56个民族，56个民族里面有一个民族叫做朝鲜族，这个民族做的一道民族菜，叫做泡菜！并不是你所说的韩国棒棒们做的辣白菜被中国翻译成泡菜！其他的什么追溯历史，就不谈了！
