短视频红利期，餐饮人如何巧借抖音塑造网红餐厅呢？
感谢邀请！首先要说明的是短视频红利依然存在，餐饮行业如何借势短视频进行网络营销？作为一个传媒系的学生，结合实例我有以下建议:
1.更好的借平台造势要多方联动，首先要注册不同平台，多渠道产生的流量会比单个平台更加有效率。
2.学会制造核心竞争力，简单来说就是得有一个自己独一无二的亮点，餐饮短视频自媒体不在少数，每一个比较出名的亮点都有所不同。有的着重某个“人”，有的亮点是某个“菜”等。
3.专业化运营，短视频自媒体绝不是娱乐玩玩而已，那绝对是不可能火的，组建一个相对专业的团队是必要的，会拍，会文案写作，会造势，这都是专业运营的特征。
4.内容病毒式传播和营销，首先，你拍的餐饮内容一定得有内容，有固定方向。一定能引起共鸣和转发，口碑是病毒传播必不可少的要素。一定的用心维护口碑。
注：无论餐饮内容拍啥，一定要弘扬正确价值观，如免费给农民工吃饭等都是营销的正确技巧。
您好：
其实这也是一个非常好的机会，接住互联网方式进行推广品牌。增加品牌的认知度。对于餐厅是非常好的宣传。餐厅可以借助这个机会大面积的进行品牌推广。也是当今最火爆的推广方式。
主要是酒香也怕巷子深，餐饮酒店行业即使有好的菜品，好的服务，实惠的价格，超值的活动，但是本地知道的人很少，同样达不到一个火爆的程度。
如何做到自己的店铺让更多人知道呢？
众所周知，目前大部分的人都在使用抖音，普通用户发布一个视频一般曝光在300—500次，这些曝光也都是发布者的朋友，粉丝，通讯录好友，同城抖友等精准客户。那么可不可以利用它来为我们的店铺进行宣传呢？答案是当然可以的。但是问题来了，让顾客帮你拍视频，然后再转发，这样很繁琐，顾客一般也不干
那么通过系统我们只需要提前设置好宣传视频，设置好活动优惠。顾客通过扫码领取优惠券即可无感转发本店宣传视频，这样是不是很简单，顾客得到了实惠，你的店面得到了宣传，这是双赢的目的
如何依靠臭豆腐让饭店年入百万？
现在网上电视上也时常会有一些关于卖臭豆腐卖其他的年入百万的新闻报道，让人看了很是心动，大有跃跃欲试的冲动。卖臭豆腐真的能够年入百万吗？或者说是新闻媒体报道的一个噱头呢？钱如果真的那么好挣，那不是满大街的百万富翁。卖臭豆腐到底能不能年入百万？怎么做才可以年入百万？其实我们可以静下心仔细分析一下。
像你所问的，饭店怎样依靠臭豆腐年入百万，这种可能性不是没有，而是比较低，那要看天时地利人和，看你有没有那个运气，有没有那条命。世界这么大，什么事也都是有可能发生的。那发生在谁身上，只有天知道了。
你想依靠臭豆腐一个单品，带活整个饭店年入百万，那真是很难啊，太难了。毕竟它是一个小吃类产品，而不是某个饭店所特有的独家风味产品。
你如果想卖臭豆腐年入百万，我倒有个建议，但那也只是理论上可行。你可以开一个臭豆腐的门面，在技术有保障，口味独特的前提下，开个几十家的加盟店，这样年入百万才有戏，才有成功的可能性。你想饭店依靠臭豆腐年入百万，那只有做网红店一种可能性，否则希望渺茫。网红店也不是那么好做的，而且也没有几家成功且能坚挺多久的，毕竟最终还是要口味来说话。
如果你真的想依靠臭豆腐，让饭店年入百万，我建议还是现实一点比较好，毕竟那种成功的几率太低了。现在好多新闻媒体报道，某某做什么年入百万，年入千万，其实那些都是一个噱头瞎忽悠而已。如果有谁说，依靠臭豆腐让饭店年入百万，那纯粹是瞎扯忽悠罢了。看来还是踏踏实实做事比较好，你说呢？
欢迎大家在评论区讨论，帮忙点个赞。
我觉得要先做人后做事，当然配料也很重要，因为口感非常重要，你要有独特的口味，要好吃😋，还有要坚持原则，不要刚有起色，你就换了口感那一定不可以，这时候在搞好人气，赶紧多投几家，然后店里收益不错就要把握好品质，找准时机然后申请专利证书就更好了！
这个问题很有意思，既然和我遇到的时机情况一模一样，可以看出楼主真的是一位非常有想法的人，很多人认为这种想法并不可能或者完全就是天马行空，我说一下自己的看法。我上班的地方在上海外滩附近，办公室不远的楼下有一家饭店每天都很火，但是他得经营形式很有意思。
他在自家的门口圈出一块笑的隔间出来，好像那附近的饭店餐馆都这么干，生意都还不错。圈出的一个小隔间早上卖早餐，然后从十一点左右卖臭豆腐，毕竟这边人流量还是不错的，所以只要卖臭豆腐的时候都有一些人在排队，因为他们家又是饭店每天正好饭店营业的时候很多人就被里面的特色菜吸引，下班点也要吃饭啊，然后里面的人非常多，经常都要在外面排队。
晚上的时候基本上逛街的人比较多，时间也比较充裕，所以更多的人会排队买臭豆腐，而且晚上逛街的时候小情侣都会找一些有特色的店铺消费，可以说如果没有臭豆腐店铺的吸引生意估计也不会这么好。
不过我个人认为要注意两点，第一，你的臭豆腐做的一定要正宗，第二，你做的餐饮一定要有特色，即便没有特色也要会做人啊。
