马卡龙玩图神器，一分钟带你走遍全世界
工作那么繁忙，学习任务那么繁重，世界那么大，何时才能走出去看看呢？嗯，这应该是整个21世纪严重困扰人类的大问题了吧？没关系，人走不出去，难道还不兴手机修修图？今天，光线摄影学院曾兰老师就用一分钟，带大家走遍全世界！大家准备好了吗？想要学习更多手机修图教程，欢迎关注光线摄影学院哦！
简单的步骤，保姆级的教程，新手小白也能学会，大家看看对比效果先！（附上原图，欢迎大家下载练习，本文图片版权归光线摄影学院所有，仅供学习交流）
原图
效果图一
效果图二
效果图三
本次教程用到的修图软件：【马卡龙玩图
】
废话不多说，咱们直接上图文教程吧！
第一，打开马卡龙玩图软件，选择【抠图】功能，将素材照片导入。这时候你会发现，软件已经自动抠图，将小狗狗识别出来了，是不是太智能了呀。
选择抠图功能
软件自动抠图
第二，点击选择【随机穿越】功能，你会发现狗狗的背景已经更换了，如果不喜欢这个背景，那就继续点击随机穿越，直到背景换到你喜欢为止。（大家也可以直接往下拖拽，根据自己具体的需要换背景，比如纯色背景、夏天背景、复古背景墙等等）
选择随机穿越换背景
第三，当你选好背景以后，可以点击图片右下侧的【融合】开关，将融合功能打开，这样，主体狗狗会与背景的曝光、光线、色彩更好的融合。
打开融合开关
第四步，有时候你会发现，狗狗在画面中的比例不协调或者位置不合理。这时，你可以用用手指单击狗狗所在的图像，然后会出现一个矩形框，你可以用手指拖拽并移动这个矩形框改变狗狗的位置，也可以双指放大或缩小狗狗的大小，并且，你还可以利用矩形框四个角的符号对当前图层进行调节。
单击选中狗狗所在的图像，出现矩形框
拖拽矩形框移动狗狗或者双指放大缩小狗狗图像
第五步，我点击【+】符号复制出了一条狗狗，并点击【两个三角形】符号对复制出来的狗狗做了左右镜像对称效果。
点击【+】符号复制一条狗狗
点击【两个三角形】符号对复制出来的狗狗进行左右镜像对称
符号说明：矩形框的四个角有四种调节符号，【x】代表删除当前图像，【+】代表复制当前图像，【双箭头】代表对当前图像进行缩小放大（建议直接用双指放大和缩小）和旋转的操作，【两个三角形】代表对当前图像进行左右镜像对称。
第六步，再次调整狗狗的位置和大小，保存输出照片即可。
调整狗狗的位置和大小使其比例搭配
光线摄影学院曾兰老师手机修图提示：
1、建议大家在选择人物或者宠物照片进行抠图时，背景要尽量简洁。比如白色的墙壁背景，抠图的效果会更好。
2、人物或者宠物的的姿态，最好是正面、背影或者正侧面，光照均匀，没有阴影，这样可以适配更多的背景。
3、除了抠图换背景，马卡龙玩图软件也可以换天空、视频抠像，大家有兴趣也可以试试。
更多效果图，供大家参考！如果大家想要学习更多手机修图教程，欢迎关注光线摄影学院哦！
为新手打造，成本极低的练手法式马卡龙，理科生做烘焙
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。 而下面学习的这款“马卡龙”，严格意义来说不算老外说的“马卡龙”，所以名字我管他叫meringue更合适一点，马林糖，也就是常说的蛋白糖。这里把杏仁粉换成了面粉，而且因为蛋白处理工艺的缘故，不需要花时间晾皮，整体材料成本和时间成本都比较经济，十分适合新手过把马卡龙瘾。
By 兔甜
用料
低筋面粉 22g糖粉 26g蛋清 26g细砂糖A 28g细砂糖B 20g杏仁粉（用于替换全部低筋面粉） 28g色素 适量奶油芝士 50g黄油 20g果酱 适量
做法步骤
1、准备好材料，这个配方，蛋清用的量不多，是一盘28x28烤盘的分量，所以这里需要用量杯来打发，打蛋盆的话，蛋清太少会打不起来；烤箱上火170度下火0度预热
2、低筋面粉与糖粉过筛备用； 如果用杏仁粉颗粒太粗的话，可与糖粉混合一起用料理机研磨至细，但注意不能过度研磨出油；
3、这里有个小细节要注意一下，因为用的是量杯，所以打蛋头只能用一个； 而打蛋头用一个的情况下，转动打蛋器的手法是有讲究的了，
4、用单个打蛋头打发的话，一定要注意转动走向，左顺右逆原则，搞错了的话，蛋白会打发不起来；
5、方向转对了，才能把蛋白打起来，因为打蛋头的牵引力，会使蛋白出现漂亮的涡轮纹路，转错方向的话是不会产生这个纹理的，蛋白也会一直保持软趴趴的状态；
6、蛋白加入细砂糖A，用电动打蛋器高速打发至尖峰状态；
7、类似这样；
8、再加入细砂糖B，用电动打蛋器高速打发至弯钩状态，蛋白霜呈金属光泽；
9、类似这样；
10、将蛋白霜加入到杏仁粉糊中，加入蛋白霜请不要超过3次，因为分拌次数太多，会让最后的面糊过于稀，烤出来的成品就不够饱满圆润。翻拌的时候请用从下抄底再往上翻转下压；
11、翻拌到面糊和蛋白霜看起来很均匀即可，但切勿过度翻拌；
12、加入适量色素，迅速轻快地翻拌均匀；
13、将面糊一次性装入裱花袋子里，切勿分几次装，这样面糊本身会在空气中不断消泡，所以买一个大号裱花袋是王道；
14、将面糊挤在高温油布上，会有小尖角立起，可以用手用力拍打盘子底部让尖角落下。因为扎实的面糊不容易自由落下，但这是烤出丰满成品的关键之一；
15、如果面糊太湿润，可以在干爽通风处晾皮10分钟左右，类似有一层软壳的状态即可；挤好的马卡龙放入上火170度下火0度的烤箱里，然后温度调为上火170度下火120度，
16、烤盘进炉后调为上火170度下火120度，烤约3~5分钟出裙边时，转为上火0度下火150度烤约15分钟左右至熟透。注意起裙边时切勿打开烤箱门，涨裙子时温度流失的话，会导致裙边严重缩退；
17、烤好马卡龙后制作个简易馅料，奶油芝士50g、软化黄油20g、适量果酱，放入打蛋盆里用打蛋器搅拌均匀即可；
18、把调好的馅料装入裱花袋里，再均匀地挤到一片马卡龙上，再盖上大小相当的另一片马卡龙即可；
19、组装好后，放入冰箱密封冷藏一晚，马卡龙吸收馅料的水分后，口感更好哈，保质期的话，大约在5天左右。
20、好了，前面都是很标配的图文教程，下面就是图形模型分析了。马卡龙确实是马卡龙，即使是这个低配练手版的配方，还没算各种讲究的细节，关键点也有6个之多，难度杠杠的。不过都拿下这6个关键点的话，至少能保证做出一个60分的样子货成品~
21、以流程为基础的关键点模型如图；过筛就不啰嗦了，主要再分析一下打发和烘烤。
22、第一次加糖打发的关键字：短角，硬角；
23、第二次加糖打发的关键字：弯角、软角、金属光泽；
24、挤出时，最好使用专用的马卡龙垫，尽量不要使用油纸和锡纸；另外就是垂直挤均匀，倾斜太多的话，马卡龙的内部密度会受影响，即使表面震平了，也会在起裙边时起歪，裙边不均匀；大小厚薄请尽量一致，偏差太多的话，烘烤的时间不好把握。
25、烤烘时，层数选择很重要，尤其对于不能单独控温的烤箱，尽量使马卡龙糊放在烤箱正中，这样温度控制会更加顺手,我的烤箱则是烤网放在中下层，然后垫个28x28的烤盘就刚刚好了；
26、对于不能单独上下火控温的烤箱，可以单开上火170度，烤至马卡龙起裙边时，再转单开下火150度烤至熟透即可。
27、最后一句就是，烤马卡龙时，任何配方的温度都只能做参考，烤箱大小，层数设计，保密性，使用年份，都会影响实际温度温差的，所以一定要熟悉了解自己的烤箱脾气才能烤好马卡龙的哦。
28、马卡龙嘛，还是不指望一两次能成功的，但是把握好关键点的话，起码能走少很多歪路的呢。这是用25g椰蓉替换全部面粉而做的特别版马卡龙哈。(◦˙▽˙◦)
小贴士
除了面粉和杏仁粉的替换，本配方还可以把低筋面粉替换成：①28g的花生米（打成粉）、②25g的椰蓉（打成粉），③26g的芝麻（打成粉）、④26g的核桃（打成粉）。从而做成不同口味的马卡龙哦。
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