塔什干的嫩绿新芽
▲集市里的乌兹别克斯坦妇女
每一次车门打开都有惊喜。
本文首发于南方人物周刊
图、文 / 童言
编辑 / 杨静茹 rwzkhouchuang@126.com
“塔什干有什么好玩的吗？”
飞机上我问坐在旁边的两个男孩，他们来自乌兹别克斯坦首都塔什干，平时在德国念书，趁着假期回家看望家人。
这是我第一次去乌兹别克斯坦，从哥本哈根出发，飞行三小时，在土耳其转机等两小时，再飞四小时，才能到达。旅途是有点远，价格也不菲——再加一两千块人民币，就够我买一张回中国的机票了。
但我还是决心要来这座中亚城市看看，因为受朋友之邀，也因为在欧洲生活久了，对千篇一律的城堡古城，有点审美倦怠。乌兹别克斯坦对中国人来说是有点陌生的名字，我只在地图上看到过这个国家，出发前才在网上搜了一下攻略，没发现太多有趣的景点，所以才想问问身边的这两个当地人。
只是，“塔什干有什么好玩的”这个简单问题，明显把两个年轻人难倒了。他们想了很久才挤出两个字：“地铁？”
“还有呢？平时和朋友都在哪里聚会呢？”
他们再次沉思，其中一个说话了，但语气非常不确定，“楚苏集市？”
我有点疑惑，堂堂一个首都，可以玩的地方怎么会那么少？在塔什干待了一天后，我知道了答案。
9至11世纪，乌兹别克斯坦民族形成，经过漫长的发展，于1991年脱离苏联，成为独立的主权国家。作为传统的农业国，乌兹别克斯坦粮食可以自给自足，棉花产量位居世界第六，是中亚重要的水果和蔬菜产地，除此之外，这个国家的资源丰富，天然气以及多种矿产开采量居于世界前列，拥有不错的经济潜力。
然而由于在苏联时期形成的高度集中的计划经济体制的限制，在很长一段时间里，乌兹别克斯坦的经济市场化程度低，进出口贸易受限，难以给国家经济注入活力。
近十年来，乌兹别克斯坦加快改革步伐，取消外汇兑换管制、降低税负并鼓励引进外资等。在2019年世界银行公布的营商环境排行榜中，乌兹别克斯坦排在第69位，已经成为世界上最受外资青睐的国家之一。
走在塔什干街头，我看到了许多新开的小商店、小咖啡店，中小型超市在不经意的地方崭露头角，一些熟悉的国际连锁品牌也慢慢融进了当地人的生活。但作为游客，我更多地感觉到这座城市依然存在着因为长时间远离世界舞台而留下的大片真空地带。
▲马肉香肠
我和当地人的交流并不顺畅，他们只会俄语和乌兹别克斯坦语，公共场所也极少像成熟的旅游城市那样，出现能照顾到来自他国游客的英语或多语标志。这座城市没有市中心，也没有王府井、南京西路那样的商业街，更没有集餐饮娱乐购物为一体的巨型shopping mall。作为一座历史悠久的城市，无论是人文活动景点比如博物馆，还是具有当代气息的标志性建筑物比如歌剧院，都很少见。
我终于明白飞机上那两个男孩的困窘，这座城市能给年轻人提供的休闲去处实在有限。但对于我，匆匆游客一名，地铁和集市正好满足了我对日常塔什干的好奇。
▲航天员主题地铁站
塔什干地铁于1977年开通，是中亚首个城市轨道交通系统，覆盖了塔什干市区及周边地区。但塔什干地铁的魅力不只是为居民提供便利，其中更凝聚了前苏联各地优秀艺术家和建筑师的心血。每一个车站都围绕一个主题来设计，有的是以航天作为主题，有的则以著名诗人作为创意，即使用的是大理石和花岗岩这样厚重的材料，其精致程度也让人叹为观止，每一次车门打开都有惊喜。
▲加富尔·古利亚姆地铁站 （以乌兹别克斯坦诗人、作家的名字命名）
从Chorsu（楚苏，意为“十字路口”“汇流处”）地铁站出来，马上就能到达楚苏集市。塔什干是古代丝绸之路的必经之地，楚苏集市也是中亚最有名的集市之一，小商小贩聚集在淡蓝色的玻璃圆顶建筑物里，当地人的饮食偏好，尽览无遗。
▲楚苏集市
这里的香料很出名，红黄蓝绿紫，放在一起像花一样绽放。乌国人喜欢腌制泡菜，白菜、黄瓜、番茄，甚至鱼类也可以作为“泡菜”原料，味道比韩国泡菜少些辛辣，口感却更清新，正好配合这里最出名的牛羊肉烤串——每到饭点，整座城市都飘着烧烤的香味。我还看到马肉香肠——远古以来游牧民族最喜爱的能量补给食品，毫无工业食品添加剂，只用黑胡椒、大蒜以及各种香料辅佐，切一片放在大铁锅抓饭上，荤素搭配恰到好处。
▲乌国盛产的不同香料
我在塔什干停留了将近一个星期，离开那天，载我去机场的出租车司机用他仅有的英文词汇问我：“塔什干，good？”
我看向窗外，春天已经到来，远处的柳树上长满了嫩绿的新芽，正如这座城市，还在成长，还在寻找方向。但只要是新的，总代表希望。
“Very good！”
我回答道。
中国—中亚智库论坛在塔什干举行
本报塔什干6月5日电 (记者李强)以“加强互利合作 实现共同繁荣和可持续发展”为主题的第四届中国—中亚智库论坛4日在乌兹别克斯坦首都塔什干举行。
乌兹别克斯坦总统战略与跨地区研究所所长阿里波夫表示，得益于共建“一带一路”倡议，中亚地区正成为全球互联互通的重要环节。同中国开展合作，为中亚国家经济增长、社会稳定和可持续发展注入了动能。
乌兹别克斯坦外交部第一副部长阿洛耶夫表示，当前，乌中两国各领域务实合作发展迅速。乌方积极支持并参与习近平主席提出的三大全球倡议，将全面深化两国各领域合作，推动乌中新时代全天候全面战略伙伴关系行稳致远。
《 人民日报 》( 2024年06月06日 03 版)
中国—中亚智库论坛在塔什干举行
人民网塔什干6月5日电 (记者李强)6月4日，主题为“加强互利合作 实现共同繁荣和可持续发展”的第四届中国—中亚智库论坛在乌兹别克斯坦首都塔什干举行。
此次论坛由中国社会科学院俄罗斯东欧中亚研究所、乌兹别克斯坦总统战略与地区研究所、哈萨克斯坦总统战略研究所、吉尔吉斯斯坦总统战略研究所、塔吉克斯坦总统战略研究中心和土库曼斯坦外交部国际关系学院共同主办，旨在落实2023年中国—中亚元首峰会成果的具体举措。中国社会科学院秘书长赵志敏、中国社会科学院俄罗斯东欧中亚研究所所长孙壮志、中国驻乌兹别克斯坦大使于骏、乌兹别克斯坦总统战略与地区研究所所长阿里波夫、乌兹别克斯坦科学院代理院长阿布杜哈利莫夫、乌兹别克斯坦外交部第一副部长阿洛耶夫等以线上线下相结合方式出席并致辞。
中国社会科学院秘书长赵志敏致辞。人民网记者 李强摄
赵志敏表示，中国坚定支持中亚国家走符合本国国情的发展道路，坚定支持各国维护本国主权、独立、领土完整，坚定支持各国追求民族振兴和团结自强，坚定支持各国在国际舞台上发挥更大作用，携手构建更加紧密的中国—中亚命运共同体。在升级定型的中国—中亚机制推动下，双方合作呈现出全面推进的良好势头。今年1月，中国和乌兹别克斯坦宣布建立新时代全天候全面战略伙伴关系，中国同中亚国家友好交往再添重大成果。
中国社会科学院俄罗斯东欧中亚研究所所长孙壮志致辞。人民网记者 李强摄
孙壮志认为，中国同中亚国家建交30多年来，始终秉持睦邻友好的交往原则，政治上平等相待，经贸投资不断创历史新高，在彼此核心利益上相互支持，在国家现代化进程中互学互鉴。中国—中亚合作机制建立后受到各方高度重视，影响力与日俱增，在推动中国与中亚国家关系上发挥了重要作用。在中国与中亚合作机制框架内设立的中国—中亚智库论坛，对于加强中国和中亚国家人文交流、促进民心相通、推动双多边务实合作具有重要意义。
中国驻乌兹别克斯坦大使于骏致辞。人民网记者 李强摄
于骏表示，中国—中亚机制顺应时代潮流，符合各国人民共同利益，具有很强的生命力。中方愿同中亚国家共同努力，共享发展机遇，扎实推进“一带一路”与五国发展战略对接，不断释放经贸、产能、能源和矿产资源、交通、现代农业等领域合作潜力，积极打造绿色低碳、医疗卫生、数字经济、科技创新、减贫等合作增长点，推进中国—中亚命运共同体建设走深走实。
阿里波夫表示，得益于“一带一路”倡议，中亚地区正成为全球互联互通的重要环节。同中国开展合作，为中亚国家经济增长、社会稳定和可持续发展注入了动能。智库交流合作是中国—中亚合作的重要组成部分，中国—中亚智库论坛首次在中亚国家举办具有特殊意义。未来，中国和中亚五国智库专家应集思广益谋思路、群策群力聚共识，共同推出促进中国—中亚合作的具体建议和举措。
阿布杜哈利莫夫认为，乌兹别克斯坦和中国山水相连，文化相通，理念相近。两国都是世界文明古国，古丝绸之路见证了两国人民两千多年的友好交往。两国关系的发展不仅是物质层面的，也是文化和精神层面的，后者有时更为重要。推进乌中新时代全天候全面战略伙伴关系，需要不断拓展两国人文领域的交流，智库学者应加强两国考古及历史领域的研究与合作。
阿洛耶夫表示，当前，乌中关系处于历史最好时期，两国各领域务实合作发展迅速。中国—中亚机制建设扎实推进，为双边各领域合作进一步发展以及中国与中亚五国共建“一带一路”注入强劲动力。乌方积极支持“三大全球倡议”，将全面深化两国各领域合作，推动乌中新时代全天候全面战略伙伴关系行稳致远并结出丰硕果实。
本届论坛设有“当前发展阶段的中亚与中国：面向共同未来的伙伴关系”“未来经济：数字化、创新和‘绿色’转型”“发展运输和物流合作及工业合作：实现共同经济繁荣的重要因素”三个分论坛。来自中国和中亚五国政府、智库、高校等机构的百余名代表，围绕中国与中亚国家双边关系、中国—中亚合作机制、未来经济形态和发展方向、运输和物流合作及地区热点等议题深入开展交流和讨论。
